FBに投稿した通り、昼間コメダでめっちゃボリューミーな食事をしたため、

その夜はライトな晩ごはんにしたわ～。
（家族全員一致の意見でｗ）



　
簡単なおかずをワンプレートに。（肉はなしよっｗ）

最近ワンプレートにするといったらだいたいこのプレート。



アカシア食器（コッタさんオリジナル）の26cmを私は使ってますよ～。
ディナー皿と同じ大きさなので、使いやすいのよ。





まずは和風のオープンオムレツ。

具はにんじん、しいたけ、三つ葉です。

にんじんとしいたけは先にちょいっと炒めてから、

ざく切りにした三つ葉を入れた卵液をジューーーッと。

卵液にはだし汁が入っていて、味つけは塩・コショウのみ。

弱火でふたをして焼いてるわよ～。




そろそろかぼちゃが出てきたので、早速煮ものも作ったわ。


こちらの器は



ラウンドボール10cmというものを使ってます。
こんなふうにプレートにする時に汁けのあるものを入れたり、
朝食でヨーグルトやちょっとしたサラダを入れたりするのにも使ってるわ。




あとはかぶをソテーしたもん＆トマト。

私はかぶを食べるならソテーするのが一番好き。

これはオリーブオイルでソテーして塩・コショウしただけのものよ(^－^)

これだけなのに妙にうまいのよ。

かぶって、火が通りにくいと思われがちな野菜なんだけど

ぜ～んぜんそんなことないのよ～。

加熱しすぎると、煮ものにしても焼くにしても、食感が悪くなっておいしくなくなってしまうので、

むしろ短時間調理がいいと思うわ。



もうあとはごはんを付けただけ。

朝食みたいな晩ごはんだったけど(笑)

胃もたれした後にはもってこいだったわよ(≧▽≦)




前の日の晩ご飯も、



めっちゃ簡単にすませちゃったわよ。

あっという間にできるといえば、やっぱりこのパスタ。

「10分で完成　フライパンいらずのツナスパ」

こまったらこれだわ(笑)

まぁおいしんですもんｗ

こちらのプレートもアカシア26cm使ってるわよ～。

パスタに使うこともけっこう多いかも。




ちょいっとお情け程度の野菜もつけたわｗ

あとなんといってもチーチクｗ

私の大好物よっ(笑)

これにマヨネーズつけて食べるのがすきーーー(≧▽≦)


ちなみにこちらの器はこれです。





変形皿なんだけど、動きがあるのでけっこういい写真が撮れます。
底が平らなので、カップスイーツおいたりするのにも使えるのよ～。





あとはエシャロットなんぞを食べたわ。
（JUNA夫さんにかごに入れられたｗ）


というわけで、

いろいろごちそうさまでした☆



他にもいろんなアカシア食器があるので興味のある方はぜひ～。



手入れが楽なのがグー






インスタでも写真をアップしています♪



ハッシュタグでブツブツつぶやくのにはまっています。
#junarecipes #junabento #junasweets　でカテ分けもしています。




そして毎年この頃、

七夕の笹と飾りをいつもどう処分するのか迷う私ｗ

願いことくしゃくしゃにして捨てるのもなんだし・・・

昔は笹ごと川とかに流したらしいけど、

そんなこと今するわけもなく。

け、け、結局、

も、も、燃えるゴミなのかっっｗｗｗ





＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


☆今日のおべんと☆





今日は駿河漆器1段と井川メンパ2段を使用。





一段弁当は娘のです。

・鶏むね肉のソテー
むね肉を削ぎ切りにして塩・コショウ＋片栗粉をまぶし、
火を通しすぎないように両面ソテーして、みりん、しょう油、しょうがで味付け。

・こんにゃく、いんげん、しいたけのピリ辛炒め

・ねぎ入りだし巻き




JUNA夫さんのは2段。








～直近のコッタさんの連載はこちら～

　　


ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
  人気ブログランキング 　
　
レシピブログ  

製菓製パン、お弁当小物はこちらから

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊