この日のごはんは、主菜は塩鮭で、
あとはスープ仕立ての煮ものをどーーーんととテーブルに。
これは我が家の定番で、
季節問わずに年中食卓に登場するメニューなのよ~。
でも新じゃが&新玉の時は特にうまいかな。
「じゃがたま煮☆スープ仕立て」
だしを楽しむ料理といってもいいくらい♪
煮こむ時間は多少かかるんだけど、基本ほっときでOKなので、
合間に他の調理ができるわ。
レシピはこちらにまとめたので、お役立てくださいませ(^-^)
by JUNA(神田智美)
調理時間:50分
Comment
シンプルでとっても簡単、そしてなんといってもほっこりとする家庭のお味でおいしい♪ うまみたっぷりのだし汁ごとスープのように楽しむ煮ものです。お子さんからおじいちゃん、おばあちゃんまで楽しめるおかずですよ~。
おかわり多発メニュー(≧▽≦)
あとはシンプルに野菜をゆでたもん。
ごちそうさまでした☆
************
今日は、6月も終わりということで、
ちょうど年が開けてから丸半年ということで、
換気扇&コンロ掃除をしたわよ。
おもーーーーい腰を上げてw
やっぱりここだけはねぇ、きれいにしときたいなぁという思いがあるのよ。
(他は別にいいんだけどーw)
ちゃんと高圧洗浄機も使ったわ♡
やっぱこれねぇ、よく油が落ちるのよ。
午後中かけてなんとか終了。
換気扇さっぱり。
耐熱ガラスもちゃんとピッカピカにして、
コンロもさっぱり♡
・・・
どっと疲れたわ(-_-;)
換気扇の中までばっちり掃除するのは今度は年末かな。。。
(外側はちょいちょいやる)
そうそう、おくさんっ、これは余談なんだけど、
よくさ、プラスチックが長いこと時間経過すると、
ベタベタしてくるって経験あるでしょう?
この塩・コショウ入れもね、黒いプラスチック部分がベタベタになってたのよ。
油じゃないのよ。やっぱりブラスチックの表面の劣化。
でもねぇこれ。。。
アルコールをびゃーーーーーっとふきかけて、
ふきんでゴシゴシすると、見事ベタ付きが取れて、
もとのツルツルのプラスティックに戻るわよっ♡
表面のラバー加工されてた部分が、アルコールの作用でずるっとむけるのよ。
もしもキッチンにベタベタしたプラスティックものがあったら、
だまされたと思ってやってみて~~(*´▽`*)
びっくらこくから♡
インスタでも写真をアップしています♪
ハッシュタグでブツブツつぶやくのにはまっています。
#junarecipes #junabento #junasweets でカテ分けもしています。
***********
☆今日のおべんと☆
「オープンオムレツのお弁当」
私が作る日常のお弁当について、今日のお弁当とともに
レシピブログさんの連載にツラツラと思いつくままに書かせていただきました。
もしご興味がありましたらご覧いただけますと幸いです。
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/juna/2016/06/post-65.html
レシピブログ連載
「JUNAごはんと盛り付けのススメ」
・オープンオムレツ
(鶏ひき肉、タマネギ、しいたけ、にんじん、コンソメ粉末、塩・コショウ)
・インゲンとウインナーの炒め物
・サラダ類
そうだ。この間のじゃーじゃーうどんもナディアさんにアップしておきました。
by JUNA(神田智美)
調理時間:20分
Comment
ジャージャー麺じゃなくってジャージャーうどん♪肉みそにとろみをつけるかわりに、温泉卵を全体によーーーくからめていただきます。お休みの日のお昼ご飯などにもおすすめ。
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
人気ブログランキング
レシピブログ
製菓製パン、お弁当小物はこちらから
******************
和食シリーズ(宝島社より)
ほめられおせち [単行本] 楽天はこちら 2015-11-09
JUNAさんの華やか和風ごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2015-03-07
JUNAさんの幸せ和風ごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2014-08-28
他著書(宝島社より)
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2012-02-07
JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2011-02-07
JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2009-10-27
JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2011-02-07
JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2009-10-27