今、若いお嬢さんたちの間で

肩かけファッションってのが流行ってるの知ってるかしら。

ちょっとした羽織りものをね、袖を通さずに肩にかけるっていうオシャレなんだけども。

（ま、私たち世代風に言うと寅さんスタイルねｗ）


んで、たまたまJUNA夫さんとの会話にね、その肩かけスタイルの話が出たのよ。

流行ってるらしいよ～と。

そしたらね、

「えっ？？ぼくいつも会社でやってるよ(*´∇｀*)」

って言うじゃないのよっ。

なんでも、

上着を全部着ると暑いけどちょっと肩が寒いってときに、

「肩かけ」するらしいわ、JUNA夫さんｗ


でも


・・・・・・


「いろんな人に、骨折したんですか！？

って聞かれるんだ～(*´▽｀*)」

ですってよｗｗ

くくっ。

というわけで、40代男子は真似しないでくださいっ(￣∇￣)



では料理です♪



「冷凍パイシートで簡単ミートパイ」

お手軽な冷凍パイシートを使って器を作り、

簡単なひき肉×トマトで作るフィリングをつめて焼いたものです。

調味料は難しいものを使ってないので、家庭的な味が楽しめますよ～。


【材料】18cmタルト型1台分

冷凍パイシート･･･20×20cm
打ち粉用強力粉･･･適量

鶏ももひき肉･･･150g
タマネギ･･･1/2個
エリンギ･･･1本
　※しいたけ2枚ほどでも
トマト･･･1個

オリーブオイル･･･適量
昆布茶･･･小さじ1/2

水･･･100ml
ケチャップ･･･大さじ1
しょう油･･･小さじ1
塩・コショウ･･･適量

溶けるチーズ･･･適量
乾燥パセリ･･･少々

【準備】

・冷凍パイシートは5～10分ほど室温においておく。
・オーブンを200℃に予熱する。

【材料】

1.パイを焼く。

a.作業台に打ち粉をまいて冷凍パイシートをおき、上部、麺棒にも強力粉をまぶしたら、
型より一回り大きく伸ばす。

b.余分な粉をはけなどで落とし、型にのせて底をなじませ、麺棒をふちに沿って転がしながら
余分なところを切り取ったら、ふちの部分をしっかりと指で整える。

c.底面にフォークで穴を開け、円形に切ったオーブンシートをのせ、さらに重石をのせて
200℃で20～25分ほど焼く。






2.タマネギ、エリンギははみじん切りにする。
トマトは湯むき、コンロであぶるなどの方法で皮をむき、種をとりのぞいてざく切りにする。

3.フライパンにオリーブオイルをひき、強めの中火でタマネギを炒める。
タマネギが透き通ってきたらひき肉を加えて炒め、
肉の色がかわったらさらにエリンギも加えて炒める。




4.3に昆布茶を入れてなじませたら、水、トマト、ケチャップ、しょう油を入れて中火にする。
アクが出るようならすくいとり、水分がなくなってボタッとするまで炒め煮にようにしたら、
塩・コショウで好みの味に調える。



※オーブンを200℃に予熱しなおしておく。

5.焼き上がったパイに4を入れ、上にチーズをたっぷりとのせたら、
200℃のオーブンで12～13分、上に焼き色がつくまで焼く。
仕上げに乾燥パセリをふる。






というわけで、ほいっ、完成～(≧▽≦)

これ、むっちゃおいしいわよ♡

家族にも大好評。

何かのイベントなどにおすすめです♪

何かってｗ




一緒に食べたのは野菜スープ。

タマネギ、セロリ、にんじん、グリンピースなんかが入ってるわ。





あとはポンデケージョを焼きました。

ハイカロリー食卓ばんざいっｗ





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ハッシュタグでブツブツつぶやくのにはまっています。



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☆今日のおべんと☆




・塩鮭
・大根と絹さやの煮もの
・キャベツとしいたけとベーコンのコンソメ炒め

など





こっちが娘ので、




こっちがJUNA夫さんの。





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