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今日は週一の買い物をすませてきたんだけど、

スーパーにもうサンマが出てたの！

毎日暑いから秋なんでまだまだ先って思ってたのにねぇ。

そんなに丸々したサンマじゃなかったんだけど、

初物だったしこれもご縁かと思い、思いきって買うことに。
（1尾300円代だったよ。昔にくらべるとずいぶんと高い･･･）



色艶はとってもよかったよ～



素直に塩焼きにしました。

まだまだシーズン的には早めなこともあって、脂のりはもうひとつだったけど、

やっぱりサンマうまいねぇ。

黙々と食べてしまったよｗ

で、野菜も1週間分まとめて買ってきたんだけど、

昨日の記事で野菜室に残っていたこれら↓


先に使っちゃわないと、と思って。

・ブラウンマッシュルーム
・にんじん
・れんこん
・さつまいも

の4つね。



まずれんこんは、きんぴらにしたよ。

ごま油、唐辛子と一緒に炒めて、酒、みりん、しょうゆで味付け。

仕上げに白ごまと、あと何か緑が欲しいなと思い、

冷凍庫に眠っていたグリンピースをぶっこみましたｗ

よかったのか悪かったのか（笑）



マッシュルームはオイルと一緒にスキレットに入れて、塩をかけて、



グリルにイン。



火が通ったらアルミをはずして、



これまた冷凍庫に眠っていたチーズをかけて再び加熱。

仕上げにコショウと乾燥パセリをかければ



こんな1品に完成。



にんじんは、レーズンと一緒にサラダにしたわ。

カレーのレッスンに使ったレーズンがちょっと残っていたので、

それを全部入れちゃいました。

千切りにしたにんじんを2％で塩もみしてから、

オリーブオイル2＋酢1＋砂糖1＋コショウで和えるだけだよ。



さつまいもはけっこう長いこと野菜室にあって（使い忘れ）、

中がスカスカになってたので、

天ぷらにしてそのスカスカを見えなくしたよｗ



スカスカ全然わからないでしょｗ

天ぷらチョイス大正解。





あとはサンマと一緒に生しらすも買っていたので、

冷蔵庫に刻んで残っていたねぎをのっけて出しました。

残った素材でもなんとかなったわ～～

汁物ないけどねｗ



結果、野菜室下段はこれだけになったわ。

レタスとタマネギはまだまだ元気そうだったのでそのまま。



上段はこれね。

しいたけが残ったね。

これは明日のレッスンで何かに使わないとかなぁ。

でももう今は、買ったものがいろいろ追加されたよ。

私、週に一度の買い物で、
ここを満帆にしないと気が済まないのですｗ

では明日のレッスンでお会いしましょう。

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