週に一度の夫弁当は

「塩鮭弁当」

にしました。

この自家製塩鮭を仕込んであったので↓


これを朝焼いて、ごはんの上に大葉をかましてからのせてます。

ごはんも鮭も冷ましてからのっけてるよ。

他のおかずは

・きのこの甘辛炒め
（しめじ、しいたけ、にんじん、大葉、ごま油、酒、みりん、しょうゆ、白ごま）
・酒入り卵焼き（卵、日本酒、砂糖）
・しし唐のソテー（ごま油、塩・コショウ）
・レンチンささみ（ごま油・塩）
・アイコトマト

レンチンささみのレシピはここ↓


野菜サラダ付けた方がよかったかなぁ･･･
（おじさんの野菜不足を常に心配しているw）


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ここで咲いた水仙↓


もう18年ものになろうとしている水仙なんだけど、

わずかに残った球根を再び増やすため、数年前から格闘中。

今年も花後に肥料をいっぱいあげて、液肥もあげて、球根を肥大させ、

そろそろ葉の1/3くらいが黄色くなってきたので、

今年は一度堀り上げてみることにしてみたんだよね。

もう鉢の中でギューギューっぽかったので。

球根を傷つけないようにそっ～と鉢から出し、軽く洗った後がこちら↓



手前のが18年物の球根で、後ろのが数年前にホームセンターで買った球根だよ。

どっちもなんか超増えてるｗ

洗うか洗わないか迷ったものの、

けっこう重量があったので洗うことを選択。



その後タオルにとって、水分を吸い取ることにしました。

傷んだら元も子もないので。

で、乾かしている間に

そういえばもう使わないざるがあったな･･･と思い出し、



紐を付けて干せる仕様にアレンジ。

元々使えそうなハンギングバスケットが2つあったんだけど、

たぶんそれじゃ足りないなと思ったので。



なわけで、こんなふうにかご類に重ならないように入れて、

日陰になる軒下につるしたよ～

もう大雨も降らないだろうと見越して。

ちょうど2日くらいたった今日見てみると



うわ～～なんかちゃんと乾いてる！

これ、いっぱいあるように見えて、2つの大きな塊なんだよ。

球根同士がくっついてるの。

これはいずれ分球した方がいいかしら？？

また調べてみようっと。



小さいチームも順調に乾いている模様。



ホームセンターで買った方も、いい感じで乾いてるなぁ。

どっちももうちょっとカラカラにした方がよさそうだけどね。

問題はこれをどこにどう保存するかってこと。

基本的にはこのまま秋までつるしておいてOKなのかしら？

それでも雨の日はやっぱり取り込んだほうがいいよねぇ？

なんか探り探り（笑）

そしてどうやら、この18年物の水仙は

「プロフェッサー・アインシュタイン」

っていう種類らしいこともわかったよ。

園芸店ではあんまり見かけない希少種っぽい。

萌えるわｗ



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