え？2人分？？

って感じだけど、

これで1人分ｗ

久々にドッグパンサンドのお弁当にしようと思って、

市販のドッグパンを買ったんだけど･･･

なんかパン1個が昔より一回り小さい感じがして、

体の大きなJUNA夫さんだと2個じゃ足りないだろうなと思いまして。

でも3本のドッグパンサンドが入るちょうどいい大きさの容器がなく、

プラボックス2個使用になってしまったというオチです（笑）



こっちが

・ハム＆チーズ＆きゅうりサンド
・焼きそばサンド

隙間があいてしまったので、さくらんぼを詰めておきました。

このために朝焼きそばを作ったんだけど、

その1/10しか使わなかったよねｗ

ま、残りはお昼に回したからいいんだけど。



で、もう一つの方に

・卵サンド

を詰め、

残った半分の隙間には、仕方ないから野菜を適当に詰めたっていうｗ

全体的にもうちょっといい詰め方はなかっただろうかと思いつつ、

まぁしゃぁないなとも思いつつ（笑）

保冷剤をいつもの倍にして持っていってもらったよ～


梅雨に入ってなかなか体が重くなってきたので、

今朝はもうダメかと思ったけどｗ

なんとか作れてよかったわぁ。


＊＊＊＊＊


さて、先週土曜日は月に一度のオンラインレッスンの日でした。

今回はめんつゆ＆麺の回です。

麺はそうめんと袋うどんを扱ったよ。



翔平さんの第二子誕生のニュースでご機嫌のオープニング（笑）

いや～うれしいわぁ～

翔平さんも真美子さんもお子さん達もデコピンも、とにかくみんな元気でいてほしい！！

というお話はさておき（笑）

レッスン冒頭ではいろんな「めんつゆ」の紹介をしつつ、



アレンジつゆを6種、ササッと作っていきました。

どのつゆも簡単でおいしいよ～



そうめんの説明や



袋うどんの説明もいろいろしつつ、



動画レッスンでなければ伝えられない、

かき揚げの衣の仕上げ方の

ここ！！

っていうのをお見せできてよかったなと♪



・粉に対して水の量が適切であること
・ちょうどいい混ぜ方であること

がクリアできれば、かき揚げの8割はできたも同然。

残り2割は揚げ方になってくるので、

まずは水の量の感じをものにしてもらえればと思います。

レッスンで作ったかき揚げは、

たぶんこれまでで一番うまく揚がったと思う！
（散らばらなくてよかったわぁ）



鶏天もこれまたうまく揚がりました。

やっぱり油の量がしっかり確保されてるって大事。



なわけで、こんな感じでいろいろできたよー



鶏天、とうもろこしと枝豆のかき揚げがこちら。

やっぱり今までで一番いい仕上がり。



そうめんに添えためんつゆ6種セットは、

JUNA夫さん＆娘いわく

将来、居酒屋「すっとこどっこい」のランナップに入れるらしい（笑）

確かに、こんなセット出したら楽しいかもだｗ





ぶっかけうどんや焼きうどんもおいしそうにできあがりました。

今月は失敗なく終えられてよかったわぁ。

新予定表になって1発目だったので尚更ねｗ

今期も楽しくて充実したレッスンをお届け予定なので、
どうぞお楽しみに♪

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