こちらは、2月にヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいていた1品
「白菜のこれ!うま!!卵とじ」
でございます。
すっかり紹介するのを忘れておりましたｗ
これねぇ、白菜と卵を使った超簡単な1品だよ。
味付けもこれ!うま!!つゆ1本でOK。
副菜としてもいけるし、トロッとしたとろみがついているので
ごはんにのせて丼にしても最高なんだよね～
まずは白菜としょうがを油で炒めます。
白菜が油でコーティングされたなぁ～って感じになったら、
水、これ!うま!!つゆを入れてグツグツ～
白菜が好みの硬さになったら
水溶き片栗粉でとろみを付けます。
最後に溶き卵を加えて好みの感じに煮たらOKだよ。
う～ん、あっという間にできた♪
トロットロでめっちゃおいしいよ。
ごはんにも超合っちゃいます。
朝ごはんにもいいし、夕ごはんのあと1品にもいいと思います。
詳しい作り方はヤマサさんのサイトへどうぞ↓
よかったら作ってみてね。
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