ちょっと早めですけども、
今年の3月はWBCでバタバタするのでｗ
JUNA夫さんの54歳の誕生日は
Aimaさんのサイトで人気の
「熟成バスクチーズケーキ」
でお祝いしてみることにしました。
JUNA夫さん、とにかくチーズケーキに目がなくてねぇ。
誕生日にチーズ系のケーキっていうパターンが多いのです。
このケーキ、
ベストお取り寄せ大賞2025 準大賞、洋菓子・スイーツ部門金賞
って書いてあったので間違いないだろうと。
お届けはこの箱ごと冷凍された状態で届きます。
で、食べる6時間前に冷蔵庫に移して解凍するとおいしいとのことだったので、
その通りにしてみたよ。
6時間経って箱を開けると･･･
おおお～焼き加減がまさにバスクチーズケーキ！
ちなみにバスクチーズケーキはスペインのバスク地方のチーズケーキだそう。
※バスクチーズケーキって名前は日本で付いた名前なんだって。
袋から出すと、バスクチーズケーキといえばの
クシャッとした紙に包まれたどっしりチーズケーキが出てくるよ。
大きさは12cm。
紙をやさしくはがすと･･･
あああああ、もうこれ絶対にうまいやつだよね。
すぐがっつきたいのをこらえて（笑）
54歳おめでとうのピックをささないとだよっｗ
JUNA夫さんはバスクチーズケーキなるものをはじめて見たので、
「え？こんなに焦げてていいの？」
ってお約束のような反応をしてくれたわ（笑）
それはきっと食べたら答えがわかるよ。
というわけで早速カット！
解凍6時間だと、まだちょっとシャリッとした感じが残ってるのね。
（それがまた絶妙）
そしてこの焦げと一緒に食べたJUNA夫さん、
「ううううううううううううまっっ！！！」
と大感動！
JUNA夫さん、あんまり市販のケーキをおいしいと言うことがないから、
（私が材料に糸目を付けずに贅沢ケーキ類を作るのが原因ｗ）
一口目でこれはすごくめずらしいことですよｗ
なので私もすぐさまいただいたよね。
･･･
やばい。
まじでうますぎるっっ。
この焦げがキャラメルのような味わいで、
濃厚な下のチーズケーキと超マッチしてるのよ。
JUNA夫さんも
「ちゃんと焦げてる意味あるんだね！！」
と大興奮。
余計な味もなく、甘さもちょうどいい。
何よりクリームチーズの滑らかさと濃厚さがたまらんのよ♡
2人で顔を見合わせて（気分はりくりゅうｗ）
「こりゃまたリピしたいぐらいうまいね」
と久々に50代夫婦の意見が一致しましたよ（笑）
これをもう6時間ぐらいおくと
今度はシャリッとした感じがなくなって
ねっっっとりと濃厚さが増してさらに別の美味しさが出現！
なんて罪深い食べ物なのよ･･･
50代夫婦にとっては12cmっていうサイズ感もいいね。
半分は解凍6時間の状態で少しシャリッと感を味わい、
残り半分はまた翌日にねっとりした濃厚な舌触りを味わって楽しめるから。
ちょっと温めて楽しむって方法も説明には書いてあったんだけど、
もうそこまで我慢できないくらいうまかった（笑）
濃厚なチーズケーキが好きな方は絶対に食べた方がいいよっ。
（私はちょっとこれが作れないだろうかという脳になっちゃってるけどねｗ）
誕生日ケーキなんかの記念日や自分へのご褒美としてもおすすめなので、
よかったら以下のリンクより見てみてください。
（JUNA経由だと5％オフになるので、ご購入したい場合はこのリンクから行くのがお得です）
熟成バスクチーズケーキ
※Aimaさんでも人気の商品です。
（AimaさんではJUNAのお気に入りキッチン道具を扱っていただいています）
↓ ↓ ↓
ほんとうますぎたわ･･･。もうないのが悲しい（笑）
＊＊＊＊＊
昨日のオリックス戦は翔平さん静かでしたなぁ～～
正尚さんの特大ホームランにはしびれたよね。
あんな内角の球、あの速度であそこまで飛ばすかね。
牧選手の最後のヒットもよかったわ～
だって今日につながる1本になったと思うわけよ。
なんならここで負けておいてよかったとしよう。
メジャー組のピッチャー陣の調整はまぁおいておいて、
打線はもっと早くに目覚めないとだよね？
近藤→翔平→誠也→村上→吉田→佐藤輝･･･
って夢みたいな打順なんだから！！
まだ岡本入ってないんだよ？
途中まで去年の調子悪いときのドジャース戦観てるかと思ったわ。
あと守備をどうにかしないといかん･･･
源田だけじゃどうにもならないのよ。
とかテレビの前でいろいろブツブツ言いながら観てたら
JUNA夫さんに
「すっかり野球おじさんみたいになってるよｗ」
って言われました･･･
せめておばさんにして（笑）
昨日の試合の前の爆速調理ごはんはこちら↓
こういうときは牛丼もお助けメニュー。
なんといってもあっという間にできるから。
他に何か簡単にできるものはないかな～とストッカーをゴソゴソしてみたら
これを発見！
いつか愛知の友達が送ってくれたものの中に入ってたもの。
そういえば野菜室に使っちゃいたいチンゲン菜があったなと思ったので
これと合わせてみようかなと。
ゴロゴロに切って高温の油でシャキッと炒め、
このタレをジューーっとかけただけだよ。
5分でできるｗ いや、2分（笑）
ガーリックが超効いててめっちゃおかずになる1品だったよ。
チンゲン菜もあっという間にごちそうでした。
めっちゃ助かったわ。
さて今日は阪神戦！
またテレビの前にかじりつきーーー
さぁ行こう♪
＊＊＊＊＊
3月のオンラインレッスンはこちら↓
レッスンお申し込みURL↓
チャンネルメンバーになるとすぐに過去のレッスン、他動画がすべて観られます♪
価格2,990円
（サポートコースをプラスすることもできます）
⚠ご注意⚠
iPhoneからのタップは、Apple経由になると4,000円表示になってしまうことがあります。
その場合は「長押しタップ」していただき、WEB版でウィンドウを開くと2,990円表示になります。
（YouTubeアプリを介さずに開きます）
※レッスンコース詳細などはこちらのブログ記事へどうぞ↓
JUNAの料理検索サイトはこちら↓
おすすめのYouTube動画
JUNAのお気に入りのキッチン道具はこちら↓
Instagram @juna.q
https://www.instagram.com/juna.q/
コッタオフィシャルパートナー
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
料理ランキング
にほんブログ村
