おっさんたちのおもてなし後に
本わさび
が余っていたので
静岡ならではの「わさび丼」にして楽しんだよ～
静岡といえばわさびで、地元だけにけっこう安く買えるもの･･･
だったんだけど
（うん、過去形w）
数年前の台風でわさび棚がダメになっちゃってから
県民でもそう簡単には買えないものになっちゃったのよね。
だから買うのはおもてなしのときとか年末年始とかぐらいで、
すっかり高級食材になってしまったというわけ。
だからこそよｗ
もう最後の最後まで使いきりたいじゃない。
ってわけで、一番わさびを楽しめるわさび丼をまず食べようかなと。
炊きたてのごはんの上に静岡産のおかかをかけて、しょうゆをたらり。
鍋炊きごはんとかだと最高だよ。
そしたらお箸で混ぜ混ぜして、食べていくの。
合間合間に追いわさびするんだよ～
海苔とかねぎとかごまとかの薬味を入れるパターンもあるんだけど、
今回は貴重なわさびをとにかく楽しもうと言うことで
もうこのまんま一心不乱に食べましたｗ
最高だったわ･･･
あとのおかずはみんなあり合わせとか残りもんとかかなｗ
これはしいたけのバター焼き。
エペイオスの2段調理で作ったもんだよ。
そうなんだよ、
またこれで串焼きやったんだよねｗ
それと一緒に焼いたというわけ。
メインを考えなくて済むっていうのが楽すぎてついついｗ
作り方はここ↓
あとは黒はんぺんの残りとか煮物とか
ぬか漬けとかね。
わさび丼に汁物がお供として欠かせないので
みそ汁を頑張って作ったよw
これでもまだわさびが残ったので引き続き使い続けます（笑）
ちなみに
【使いかけの本わさびの保存方法】を書いときます。
1．すりおろしたわさびの残りカスを流水で洗って取り除く。
2．わさび全体をぬらしてそのままキッチンペーパーに包む。
3．さらにラップで包んで冷蔵庫（野菜室）に保存。
4．次に食べる時は、出ていた断面を1～2㎜包丁で削いでからすりおろす。
という感じです。
使う都度やっていけばこれで2～3週間は持っちゃうよー
なわけでもう少し楽しめそうだよ。
＊＊＊＊＊
3連休中にJUNA夫さんと日本平の夢テラスに行こうよって話になり、
なーーんも考えず車で出かけたんだけど、
日本平の道を登っていく途中から
なんか怪しいｗ
いつもスイスイ進む道が「なんか車多くない？」みたいな雰囲気になり、
ツーリーングバイクがやけにたくさん走ってるし、
最終的には渋滞になり、
夢テラスのパーキングにすら止められないという
地元民びっくりの状態だったのよ。
夢テラスって展望台があったりゆっくりできるカフェがあったりするので、
良い天気だったからカフェでちょっと気分転換でもしようかってことで行ったんだけどね。
そんな軽い気持ちで行っちゃダメだった（笑）
よく見るとみんな他県ナンバーばっかりで。
ほぼ他県民だった！
いつからこんな感じになったんだろ。
まず離れた駐車場にしか止められなくて肝心の夢テラスまで遠すぎるし、
いつもだったらスッと入れるカフェにもおそらく入るのに数時間･･･
いや、これ、今日じゃないんじゃない？？
っていう結論をすぐに夫婦で出しましてｗ
駐車場で景色だけ撮って帰ってくるっていう（笑）
ほんとまったく予想してなかったわ。
富士山写ってるのわかるかな～
一時ちょっと雪被ったけどこのときは溶けちゃってなくなってたよ。
建物は時々行く日本平ホテルだよ。
あなたに会いにきたのね、私たちｗ
また空いてるとき（たぶん平日とかだよねｗ）にひっそり出直すことにするわ。
他県のみなさま、天気がよくて暖かめの週末なんかは混んでるとは思いますけど、
夢テラスと久能山東照宮がロープウェイで繋がれてますので、
ぜひ一緒にどうぞ。
富士山も見られるよ（天気によっては見えないけどｗ）
超絶景が楽しめます！！
っていう宣伝を勝手にして終わりまーす（笑）
＊＊＊＊＊
11月のオンラインレッスンはこちら↓
ライブ配信後ですがアーカイブでいつでもお好きな時にご覧いただけます。
レッスンお申し込みURL↓
チャンネルメンバーになるとすぐに過去のレッスン、他動画がすべて観られます♪
価格2,990円
（サポートコースをプラスすることもできます）
⚠ご注意⚠
iPhoneからのタップは、Apple経由になると4,000円表示になってしまうことがあります。
その場合は「長押しタップ」していただき、WEB版でウィンドウを開くと2,990円表示になります。
（YouTubeアプリを介さずに開きます）
※レッスンコース詳細などはこちらのブログ記事へどうぞ↓
JUNAの料理検索サイトはこちら↓
最新のYouTube動画はこちら↓
JUNAの愛用するキッチン用品はこちら↓
Instagram @juna.q
https://www.instagram.com/juna.q/
コッタオフィシャルパートナー
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
料理ランキング
にほんブログ村
