こちらは
「昆布だしで作る自家製なめたけ」
ですよ～
素材はもちろん「えのき」だけｗ
あとは
・昆布だし
・酒、みりん、砂糖、しょうゆ
の組み合わせでできあがります。
いろいろ物価も高いけど、
えのきはコスパ優秀素材！
これで何度もごはんをおいしく楽しめるなんてすばらしい～
炊きたてのほかほかごはんにのっけて食べると最高だよ。
（ごはん止まらないよｗ）
このとろみの感じは「寒天」で出すのがJUNA流。
これを作る動画をYouTubeにアップしたので、よかったら観てね↓
今回は簡単な料理なので、10分ちょっとの動画です。
合わせてレシピページも作っておいたのでこちらもご活用ください。
ぜひ作ってみてね。
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