こちらは今月ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている1品！
「キャベツと豚肉の辛うま鍋」
ですよ～
これねぇ、1人でムフムフ楽しむ鍋だよｗ
ラーメンは付けても付けなくてもいいんだけど、
断然付けた方が楽しいし幸せ！
まずはキャベツとにんにくとしょうがを用意。
豚ばら薄切り肉も用意します。
そしたら小さめの鍋にごま油と豆板醤を入れて、にんにくとしょうがを炒めます。
1人鍋だから豆板醤は自分の好きな分だけ入れちゃってねｗ
香りが立ったら水、鶏ガラだし、日本酒を投入！
こんな感じだよ。
そしたらここに切ったキャベツと豚肉を入れて
さらに水を追加。しょうゆも加えます。
麺を付ける場合は横で硬めに茹で上げてざるに上げ、ごま油をまぶしておきましょう。
私は生麺じゃなくって即席ラーメンに使うような乾麺をチョイスしてみたよ。
今回は麺をつけ麺みたく楽しみたかったので、
少しおいといても状態が変化しにくい麺の方がいいかなと思って。
豚肉に火が通ってキャベツが好みの感じに煮えたらOK！
仕上げにコショウをかけてねぎをのせたら麺と一緒に食卓へ。
絶対うまいやつできました～
豚バラがやっぱりおいしいよ～
スープにコクが出るのよ。
麺はねぇ好きなタイミングで入れちゃってOK。
ズルズル行っちゃって～
キャベツもめっちゃおいしいから。
作り方の詳細はこちらからヤマサ醤油さんのサイトへどうぞ↓
これ、ごはんでも絶対うまいよねｗ
お一人のお楽しみごはんとしてぜひ作ってみてね。
＊＊＊＊＊
今日は久々の晴れ間だったので、
洗いたかったベットパットとかカバーとか洗ったのよ。
で、外に干してホッと一息･･･
もしないうちに
ガッシャーーーン
･･･
うそだろぉぉおおぉおぉ
たまたまこれに写ってるのは1枚のパッドですけども、
強風で竿＋土台ごと全部吹っ飛びましてｗ
洗った他のシーツもみんなハーブの鉢とお友達（泣）
もち全部洗い直し･･･
今日の惨事でございました。
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