オンラインレッスンの翌日の日曜日、
JUNA夫さんと若い頃行ったことのある喫茶店にフラッと入ってみたですよ。
30年ぶりくらいじゃないだろうか。
(いや、それ以上過ぎてるかも!?)
そしたらメニューに
※レッスン後ですがアーカイブでいつでもご覧いただけます。

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JUNA夫さんと若い頃行ったことのある喫茶店にフラッと入ってみたですよ。
30年ぶりくらいじゃないだろうか。
(いや、それ以上過ぎてるかも!?)
そしたらメニューに
「かき氷あります!」
とまだ書いてあったので、
今時のフワフワかき氷を求めて行ったのに結局違っていた日のリベンジができるのでは??
と思って頼んでみたら

昭和感たっぷりのガリガリかき氷だったw
ま、そうだよね。
店内も昔のまま時が止まったような雰囲気だったし、
メニューも昔の雰囲気そのままだったし。
たぶん一周回って今の昭和レトロのブームにめっちゃはまってる感じ。
私たち世代にとってはめっちゃ落ち着く空間だけどね~
ガリガリのかき氷もやっぱりおいしかったしw
こういうお店がそのまま残っているっていうのは、すごくうれしいよねぇ。
お客さんもいっぱいいたし若い人もけっこういたし、活気がありました。

メロンソーダも昭和感ばっちり!
テンション上がったわ~
JUNA夫さんとたわいもない会話をし(ほとんど大谷翔平と野球の話w)
よいリフレッシュになりました!
私の場合、家が職場になっちゃってるので、
こうやって外に出て仕事以外の話をすることでスイッチがオフになるのです。
来年の夏こそは、
どうか今時のフワフワかき氷に巡り会えますように(笑)
そのあと週に一度の食材の買い物に行って、大きなあじを買ったよ~

いつもながら写真ではその大きさが伝わりませんがw
なかなかの大きなあじだよ。
お刺身でもいけるあじだったんだけど、
JUNA夫さんと
「やっぱりあじフライでしょ♪」
と意見が一致したので

3枚におろしました。
(背開きだと大きすぎて揚げるの大変だと思ったので3枚にしたの)

今回は大ぶりのあじをザクザクとした感じで楽しみたかったので、
おいしい生パン粉を付けてみたよ-
一緒にぶりの切り身も買ったので漬け込んでこちらは冷凍。
なわけで晩ごはんは

こんな感じになりました!

とても身の厚いあじで何といっても超新鮮だったので、
めちゃくちゃおいしかった!
揚げたて最高だね~
あじフライの作り方はこちら↓
サポート付きレッスン生さま専用のレシピはこちら↓

タルタルは大葉とアーモンド入りのバージョンを作ったよ。
(レッスン生さまのレシピページに出ているものです)

副菜には
「焼きなすの薬味ぽん酢がけ」
を作ったよー。
しょっちゅう作ってごめんw おいしいからついつい(笑)
レシピはここ↓

あと買い物先で枝付きの枝豆を見つけたので塩ゆでにしました。
おいしい枝豆の作り方はここ↓
アレンジ版として著書に載っていた
「枝豆のにんにくしょうが和え」
のレシピを同じページに載せています。
サポート付きレッスン生の方の専用ページはここ↓
こちらのアレンジ版には
「ガーリックペッパー味」
が同じページに出てるよ。
どっちのアレンジ版もおつまみとしては最高です。

デザートにはシャインマスカットを♪
あー、幸せだ・・・
買い物に行ったあとの食卓って全部素材が新鮮でいいねぇ。
ってことは週末に向けてあとはしなびていくのかw
毎日まめに買い物に出かけるそんな生活もしてみたいけど、
めんどくさがりの私にはやっぱり無理だなぁ。
暑い夏が過ぎたから少しは野菜の持ちもよくなるかな・・・
この夏あまりに暑くて野菜がすぐに傷むので、種類や量をけっこう控えて買ってたんだよね。
10月に入ったらそうしなくてもよくなるのか、どうなるのか・・・
それ以前にどうか野菜が高くなりませんように(切実)
*****
9月のレッスンはこちら↓
昭和感たっぷりのガリガリかき氷だったw
ま、そうだよね。
店内も昔のまま時が止まったような雰囲気だったし、
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たぶん一周回って今の昭和レトロのブームにめっちゃはまってる感じ。
私たち世代にとってはめっちゃ落ち着く空間だけどね~
ガリガリのかき氷もやっぱりおいしかったしw
こういうお店がそのまま残っているっていうのは、すごくうれしいよねぇ。
お客さんもいっぱいいたし若い人もけっこういたし、活気がありました。

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テンション上がったわ~
JUNA夫さんとたわいもない会話をし(ほとんど大谷翔平と野球の話w)
よいリフレッシュになりました!
私の場合、家が職場になっちゃってるので、
こうやって外に出て仕事以外の話をすることでスイッチがオフになるのです。
来年の夏こそは、
どうか今時のフワフワかき氷に巡り会えますように(笑)
そのあと週に一度の食材の買い物に行って、大きなあじを買ったよ~

いつもながら写真ではその大きさが伝わりませんがw
なかなかの大きなあじだよ。
お刺身でもいけるあじだったんだけど、
JUNA夫さんと
「やっぱりあじフライでしょ♪」
と意見が一致したので

3枚におろしました。
(背開きだと大きすぎて揚げるの大変だと思ったので3枚にしたの)

今回は大ぶりのあじをザクザクとした感じで楽しみたかったので、
おいしい生パン粉を付けてみたよ-
一緒にぶりの切り身も買ったので漬け込んでこちらは冷凍。
なわけで晩ごはんは

こんな感じになりました!

とても身の厚いあじで何といっても超新鮮だったので、
めちゃくちゃおいしかった!
揚げたて最高だね~
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タルタルは大葉とアーモンド入りのバージョンを作ったよ。
(レッスン生さまのレシピページに出ているものです)

副菜には
「焼きなすの薬味ぽん酢がけ」
を作ったよー。
しょっちゅう作ってごめんw おいしいからついつい(笑)
レシピはここ↓

あと買い物先で枝付きの枝豆を見つけたので塩ゆでにしました。
おいしい枝豆の作り方はここ↓
アレンジ版として著書に載っていた
「枝豆のにんにくしょうが和え」
のレシピを同じページに載せています。
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「ガーリックペッパー味」
が同じページに出てるよ。
どっちのアレンジ版もおつまみとしては最高です。

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あー、幸せだ・・・
買い物に行ったあとの食卓って全部素材が新鮮でいいねぇ。
ってことは週末に向けてあとはしなびていくのかw
毎日まめに買い物に出かけるそんな生活もしてみたいけど、
めんどくさがりの私にはやっぱり無理だなぁ。
暑い夏が過ぎたから少しは野菜の持ちもよくなるかな・・・
この夏あまりに暑くて野菜がすぐに傷むので、種類や量をけっこう控えて買ってたんだよね。
10月に入ったらそうしなくてもよくなるのか、どうなるのか・・・
それ以前にどうか野菜が高くなりませんように(切実)
*****
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