JUNA夫さん、今回の3連休は全部お休みがとれそうな感じだったので、

金曜日にちょっとLINEでかまをかけてみたんだよねw

ずっと「カレーが食べたいなぁ」って言ってたから

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2箱にするって言うに決まっているとわかりながら、

1箱にする?2箱にする?みたいな(笑)

もちろん答えは2箱だったけどw
(そして私はこのLINEで、あ、結局3連休とれそうなんだと知る)

私の中でも迷いがちょっとあったわけ。

1箱分だとすぐなくなっちゃうけど作るのは楽、

2箱分だと作るのはちょっと大変だけどお休み中何度かごはん作りをしなくてよくなる、

の狭間でさぁどうしたもんかと(笑)

だからちょっと背中押して欲しかったんだよねw

2箱って返事が絶対返ってくる=聞いた時点でもう2箱作る腹をくくったも同然なんだけどね~

なわけで2箱分仕込みにしたよ。

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2箱仕込みのときは、一番でっかいフライパンを使っても

水分を入れた時点で入りきらなくなるので

途中で鍋に移すことになるのね↓

cr20925a

でっかい蒸し鍋チョイス(笑)

半分くらいの高さまであるかなぁ~

なかなかの量でございましたw

ちょうど防災用に買ってあったガス缶を消費したかったので、

卓上コンロを使ってコトコトコトコト煮込んだよ。


で、これから続くであろうカレー生活に備え

初っ端だけは豪華にしてみました(笑)

kare-tonkatsu09251

トッピング素材をいくつか用意。

カレーはオンラインレッスンでやった

「じゃがバタチキンカレー」

だったんだけど

さらに

「とんかつ」

もプラスしたんだよ~

ちょっと前に、カツカレー食べたいねぇって話を家族でちょうどしてたんだけど、

冷凍庫をあさったらちょうど豚のリブロースが2枚あったので

これはグッドタイミングだなと!

kare-tonkatsu09252

パン粉が細かいのしかなくて残念~

でも大きめのカツが2枚食卓に並びました!

カレーと一緒に盛っちゃうとサクサク感がなくなっちゃうので、

都度のせていくスタイルに。

kare-tonkatsu09253

ズッキーニ&パプリカのソテーとか

豆苗炒めも作ったよ。

kare-tonkatsu09254

あとはそれぞれ好きな感じでトッピングして食べていきます。

カツカレーなんて超ーーーー久々に食べたけど

めっちゃうまかったわぁ♡

チキン入ってるのにカツも?っていう背徳感がたまらない感じ(笑)

たまにはこんなのもいいよねぇ。

このあとはもう好きな時に各自食べてねスタイルw

私はカレーが続くのあんまり好きじゃないんだけど、

JUNA夫さんと娘は何回でもOKな人なので助かるっ(笑)

結果

JUNA夫さん=夜→翌昼→翌夜→翌々昼

娘=夜→翌朝→翌昼→翌夜→翌々朝→翌々昼

娘の勝ち~~w
(3連休中も働く女子、朝もたらふくカレーを食べていった模様)

っていうか2人でどんだけ食べ続けるのよ(笑)

おいしいから全然いいんだって。

結果2箱分作っちゃって大正解ってことで。


このカレーのな~んとなくなショート動画をインスタにはのっけておいたので、

よかったら見てねー


では、連休あけですが今週もボチボチまいりましょう。



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