こちらは今月ヤマサ醤油さんで紹介していただいている1品
「豚肉団子の黒酢あんかけ」
でございます。
夏の疲労を癒やす1品！
というテーマだったので、
疲労回復に欠かせないビタミンB1が豊富な豚肉と
ビタミンB1の吸収を助けてくれるタマネギを組み合わせて肉団子にしてみたよー
まだまだ暑いので黒酢でさっぱり感もUP！
モリモリといただいて、残暑を乗りきりましょう。
タネ：豚ひき肉、タマネギ、ねぎ、しょうが、卵黄、酒、塩・コショウ、片栗粉
これをよく混ぜます。
こんな感じ。
それをちょこっと大きめの一口大に丸めて
フライパンで焼きます。
ひっくり返して蒸し焼きをはさみ、
水、みりん、しょうゆ、黒酢、砂糖を加えてとろみを付ければOKだよ。
い～い感じにできた！
ツヤツヤ。
これはごはん進んじゃうよね～
作り方は以下バナーよりヤマサさんのサイトへどうぞ↓
夏の疲れた身体に染み渡るので
ぜひ作ってみてね。
早く涼しくなってほしいわぁ･･･
＊＊＊＊＊
JUNA夫さん、昨日のペヤングのお土産を反省したのか（笑）
今日のお土産はこれ↓
こっちが正解だよっっっｗ
お茶をひとケース買ったらもらえたんだって～
4本につきクリアファイル1枚だったらしく6枚もｗ
こんなにいっぱい翔平さんいて幸せ！
MLBもそろそろ残り試合が限られてきましたねぇ。
この間の由伸投手の試合から気持ちを立て直すのにけっこう苦労したけど･･･
ドジャースさん、なんとかがんばって優勝してくれーーーーー
（ほんとはぶっちぎってほしかったけど）
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