先日、愛知の友達が送ってくれたものの中に入っていたこれ↓



さんまと梅干しの炊き込みごはんの素なんだけど、

期限が8月末までだったので日曜の晩ごはんに使ってみたよ～

あって助かったーーーｗ

研いで水加減した2合分のお米に、調味料ごとのせて炊くだけだよ。

めっちゃ簡単。



2合用の土鍋を使って炊いてみました。

おかず少なめだからね、土鍋でテンション上げないと（笑）

使ったのはこちらの土鍋↓

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11分ほどの炊き時間でいけます。

ふきこぼれ一切無しなのが気に入っています。

鍋で炊くときは最近ずっとこれ。



いい感じにできた！

なんか梅干しいるねぇ。



これをよくほぐして、



お茶碗に盛ってねぎとごまをかければOK！

名古屋といえばひつまぶし、な感じの甘めの炊き込みごはんだったよー

梅干しの味はあんまりわかんなかったけどｗ

だしを添えてだし茶漬けにしてもよかったかも。

JUNA夫さん、ウハウハ言いながら食べてました。

やっぱり名古屋飯が好きなんだわこの人。



こちらは、カット鶏肉が少しだけ残っていたのでなんとな～くな感じで作ったもの。

鶏のソテー以上、から揚げ未満みたいな感じかな（笑）

塩・コショウ＋鶏がら粉末＋しょうゆ少々をまとわせて薄力粉を付けて揚げ焼いた感じ。

ないよりまし的なｗ



あとはじゃがいもとにんじんとわかめのおみそ汁だよ。

みそ汁あるだけまし的なｗ



カレーそぼろも作りました。

これは、金曜日の晩ごはんだね。

食べる時間がみんなバラバラ確定な日だったので、

素材用意しとくから

あとは自分でドライカレーみたいにして食べて的な（笑）



豚ひき肉250、タマネギ1/2、にんじん1/3、しいたけ2、しょうがひとかけ、米油、
カレー粉大さじ1強、酒大さじ2～3ほど、みりん大さじ1～1.5、しょうゆ大さじ2～3ほど、
昆布茶小さじ1/2、コショウ
（あとでレシピページを作るためのメモですｗ）

和ベースのそぼろです。



ソテーしたシシトウ（塩）、



ソテーしたれんこん（塩）

も好きに添える感じで。

トマトときゅうりは野菜に困ったらとりあえず出しておけ的なｗ


まぁこんな感じでそんなに料理のスイッチも入ることなく･･･

あるものでやりすごした週末でしたよｗ

週初めはねぇけっこう料理スイッチが入るんだけど、

週末に行くほどスイッチどこいった？？みたいになる模様･･･。

今回は作ってるだけましですよ。

作らない週末も最近は多々あるので。
（そういうときはお惣菜とかコンビニとか、あとJUNA夫特製即席ラーメンとかｗ）

更年期なんてこんなもん。



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