こちら、

「昆布だしで作る和風ミートソース」

のなす入りバーション♪

しかも今回はごはんにそえて、パプリカはソテーして添えてみたわ♡

ミートソースの作り方はこちら。

http://juna.officialblog.jp/archives/1893490.html

なすは、先にオリーブオイルなんかでソテーしておいて、

軽く塩をしていったん取り出しておき、

ソースがボタッとした段階で加えてソースとなじませ、仕上げるといった感じ。




このミートソース、和風だけあってごはんにもよく合うのよ～(≧▽≦)

野菜も添えれば一皿で満足なので、母さんも楽ちん♪

我が家の鉄板ミートソースです。



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そして今日は、静岡第一テレビさんの「まるごと」の撮影でした。




こちら、予定では明後日の金曜日の放送になります。

いつもの秋元アナウンサーとのコーナーですよ～。

静岡にお住まいで、お時間の都合がおつきでしたら、ぜひご覧いただけるとうれしいです。


今日の朝早くから撮影だったんですが、

撮影前にFBに写真を上げようと、調理テーブル込みの自撮り撮影に

一生懸命トライするも、



全然うまく撮れないっｗｗ

何度やっても、




うまいいかずｗｗ　ブレブレ(笑)

このあと相当トライして、




やっとここまでいって(笑)

このあとまためっちゃ枚数撮って（仕事をしろっｗ）




なんとか撮れた奇跡の一枚ｗ

半顔ですけども(笑)




今回は事前準備＆撮影ともに時間がなくてちょっとハードだったので、

終わった後に魂を吸い取られ気絶寸前に(笑)




ごぼうびという名のこじつけで、普段我慢していたこれに手をだし、

復活している今でございます。。。(笑)



それでは金曜日に「まるごと」でお会いしましょう～。





インスタでも写真をアップしています♪



ハッシュタグでブツブツつぶやくのにはまっていますｗ


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☆昨日のおべんと☆





昨日はサンドイッチ弁当。

チキンハンバーグを前の日に成形までしておいて、朝焼いて照り焼き味に仕上げています。

キャベツは細ぎりにしたものをゆで、＋マヨネーズでサンドに。

他は卵サンドとりんごジャムサンド。





チキンハンバーグサンド大好評(´▽｀*)



そして今日は撮影準備でバタバタしていたので

JUNA夫さんには弁当をあきらめてもらいｗ

娘のだけ。



鮭弁で。




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