去年ここで作った梅干し↓



このとき翌年YouTubeに梅干しを作る動画をあげるつもりで

動画をずっと回していたんだよね。

つまり、編集には1年の期間があったわけだけど･･･

私がこれを編集しはじめたのは先月の5月末からでしてｗ

まるで夏休みの宿題を

8月30日になって泣きながら片付ける小学生のように

慌てて半べそで編集するっていうｗ

5月末にスーパーに梅の実が出始めているのを見て

あ

って思い出したんだよｗ

急に焦る焦る。

でもなんとか間に合いましたぞｗ

こちら↓


梅干しを漬けるって人は今あんまりいないかもなんだけど、

こういう動画がきっかけになって、

ちょっと興味を持ってもらえるところからはじまって、

いつか漬けてみようかな～なんて思える時が来て、

そんなときにふとお役に立てたらうれしいかな～と。

何より家で漬ける梅干しって、

買ったものではなかなか味わえない、本当のおいしさってものが分かるので、

それを伝えたいという気持ちもあるのです。

ぜひ見てくださいとは言わないけど（笑）

将来もし「梅干し漬けてみたいなぁ」なんてことが頭をかすめる時が来たら、

ぜひ思い出してください♪

ってことで。



おいしそうでしょう～～

梅干しを作りはじめてもう30年ですよｗ
（20代前半からやっているので）

もちろん私なりの漬け方ですけども、

お味は抜群です！！



この色を出すためには手間暇はもちろんかかるけども、

それをかける価値のある梅干しだよっ。

※大変なら梅1㎏とか少なくして作るのがおすすめ。
私は昔10㎏以上で仕込んでいたんだけど、今思うと信じられんｗ

動画観てると唾液生産がやばくなると思うので
お気を付けてｗ

私が編集しててずっとそうだった（笑）





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