3月はいろいろバタバタしてしまって、
ヤマサさんのお仕事で作った3月分の料理をまだ紹介できていなかったので、
今日はそれを紹介します。
写真は
「回鍋肉」
だよ。
ヤマサさんの万能クッキングだれのYummy!を使った簡単料理です。
回鍋肉をおいしく作るなら、
野菜とお肉は別に炒めるのがベター。
先にキャベツとピーマンを炒めて軽く塩をしておきます。
そしたら肉を炒めて、
Yummy!などの調味量、しょうがを入れてしっかり火を入れますよ～
香りを立てる感じでね。
で、最後にキャベツとピーマンを戻してサッと炒め合わせれば、
ほいっ、完成～♪
あっという間にできるぅ。
そしてごはんがすすむぅ～。
キャベツ1/4個、豚バラ200g使って2人前分なんだけど、
JUNA夫さん
「ぼく、余裕で全部行ける～～」
だって（笑）
いや、やめてくださいよ、私にも残してくださいｗ
簡単回鍋肉の作り方はこちらへどうぞ↓
Yummy!を使っている方はぜひ作ってみてね～
そうそう、去年の11月くらいから年明け2月くらいまでかな。
ヤマサさんの新商品のレシピ開発をけっこうがんばってやらせていただいたのだけど、
その紹介もまだできていなくて･･･。
もう4月に入ってしまったので、今後ちょこちょこ紹介していけたらと思っています。
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3月は大谷翔平関連で2回東京に行ったんだけど、
（1回目は2泊3日、2回目は1泊2日）
現金を一度もどこでも使わなかったんだよね。
もう全部電子マネーかカードかアプリという世界！
すごいよね～
現金なんかそもそも受け付けてないっていうパターンもけっこうあったし。
静岡じゃまだまだ現金支払いのところもたくさんあるので、
一応お金をおろしてお財布に入れておいたんだけど、
まったくどこでも使わなかったんだよ。
私が電子マネーデビューをしたのは2023年だったかな。
ほんとデビューしておいてよかったわ～って心底思ったよねｗ
今回が初だといろんなところでマゴマゴしちゃって、すっごく困ったと思うから。
ホテルの予約だって全部ネットでてきて、宿泊費は事前にカード決済。
当日何かお金が発生しても全部電子マネーだし、
そもそもチェックインすらアプリだったりね。
新幹線のチケットだって今スマートEXがあるでしょう？
元々JUNA夫さんがスマートEXを仕事で使っていたんだけど、
私は使う機会がなくて今回初だったんだよね。
いやもう、超ーーーーーー便利。
Suicaと連携すれば、当日これひとつで新幹線にスムーズに乗れるんだもの。
楽だよね～
もう緑の窓口に並ぶのには戻れない（笑）
コインロッカーだってもう「コイン」使わないんだわｗ
「Suicaロッカー」だったｗ
自販機だってお金使わないしね。
もうスマホとカード1枚持ってたらどうにでもなる時代になったんだなぁと。
（怖さもあるけどね）
こんな時代が来るなんて予想だにしてなかったよ。
年だからとか、わからないからといった理由で遠ざけていっちゃうと、
どんどん取り残されていくことになるのも痛感したので、
年を重ねてもちゃんと時代に付いていかないとだよ。
だから娘には
「老いたら喜んで子に従うので、
新しいことはどんどん教えてくださいｗ」
と伝えておきましたよ。
もう自分には関係ないからとか、聞く耳を持たないとか、
そういう老人にはならないようにするからと（笑）
ついでに若い人たちのルールもいろいろ教えてもらうようにしています。
やっぱりこれだけ時代が変わるとね、
若い人たちが「え？？」って思うような行動を
知らずにとってしまうかもしれないので。
どんどん変わる世の中にちゃんと付いていかねば、ですぞ。
楽しく正しく生きていくためにも。
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