24歳になる娘に、
「ひな祭り、どうする？」
と一応聞いてみたら
「もういいでしょｗ」
と言われ、
やっぱりそうだよね～と思っていたら、
「でももし、食べ物のリクエストが通るのならば･･･
手羽の黒酢煮が食べたいなぁ～」
と言われる（笑）
よっ、便乗商法ｗ
恐らく娘は、
今月のレッスンメニューで黒酢を使うことも、
そしてすでに黒酢を買ってあることも知っているので
（そもそも娘がしまってるから）
確信犯（笑）
なわけで作ったのよ。
手羽の黒酢煮を。
ほんとは手羽元で作るものなんだけど
冷凍庫には手羽中しかなかったので、
「手羽中の黒酢煮」
になりました～
レッスンでやったメニューだよ。
照り加減はちょっと少なめだけど、
ばっちり長めに煮たので
超～～～ホロホロです。
口に入れた瞬間、骨から全部身が離れちゃうよ。
娘はこういう酸味が利いてる料理がけっこう好きなので、
「やばい、止められないｗ」
って言いながら食べてました（笑）
卵も娘好みの固ゆで仕様で作ったので、
「卵も最高だねぇ～」
だって。
あとはなすと砂糖さやの炒め物を作って
一応いちごもならべといたよ。
いちごはまぁこの時期しょっちゅう食べるので、
ひな祭りじゃなくても関係なく食べてますけども。
（静岡だと300円台で1パック買えます）
私も娘もいちご大好き星人なので。
っていうか、
ひな祭りって好きなメニューをリクエストする日じゃないようなｗ
まぁいいかｗ
娘が元気でがんばっているなら。
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