
JUNA夫さん、ここ半年くらいずっと五十肩で、
まったくをもって腕が上がっていなかったんだけど、
先週末の金曜の夜、
「JUNAさん、見て見て~」
と言いながら
今までまったく上がらなかった腕を、
肩と同じ高さくらいまで上げていましたよw
(これでも上がっている方なんだってばw ほんとに全然腕が上げられなかったから)
先週末、JUNA夫さんは今年度中にある大きな仕事をすべて終え、
ホッとしていたところなんだよね。
JUNA夫さん、
「肩の荷が下りたら、
本当に肩が上がるようになった!!
こんなことあるんだ!すごい!!」
ってなんか1人で感動してたしw
五十肩ってそういうことなの???
って一瞬思ったけど、
そんなことはきっとないよね?
でもストレスも一因になるみたいだから、一理あるっていえばあるのかしら。
このまま腕が少しずつ上がるようになるといいけどねぇ。
私は更年期中でも肩は今のところ大丈夫だなぁ。
50代夫婦、お互いいろいろ大変ですな。
そんなこんなで週末は、
仕事に一区切りがついてご機嫌なJUNA夫さんに、
お疲れさまごはんを作ったよ~
一緒にスーパーに買い物に行って、
これ食べたい、あれ作って、というのを全部受け付けました(笑)

「鶏のから揚げ」
これは絶対ずせないようで。
まぁそうよねw
確実に揚げたてを食べられるのも仕事がお休みの時だしねぇ。

あと、
「サーモンをマヨネーズとオニオンで食べたい!」
と言われたのでこんな感じにしたよ。
この日ばかりはマヨネーズをたっぷりかけてたわ(笑)
+しょうゆね。

あとこれですよw
「ペヤング焼きそばチルド」
ここで紹介したやつだよ↓
作り方は同じ。
上の記事以降、ちょこちょここれを食べてるんだけどねぇ、
今回はなんと
4玉分炒めてます!
思い切り食べたいんだってw
そもそも、私と娘で1玉分くらいしか食べないので、
残り3玉分(3人分!!)
JUNA夫さんが全部食べるわけですよw
そんなに食べられるの??と聞くも、
「ペヤングは無限可」
らしいw
なんなのそれは。
っていうか、ほんとにペロッと3人分行ったよね。
それ、やけ食いでは??
と思ったほど(笑)
まぁ本人はすごーーーーーーく幸せそうに食べていたので、
たまにはいいんじゃないでしょうか
ということで。
で、一応デザートも作りましたよ。
っていうかこれは、冷蔵庫処理だったんだけど、

2月末に賞味期限が切れちゃった生クリームがあったんだよね。
なのでそれとパルテノ(私がおやつにしょっちゅう食べるやつ)を合わせて、
ムースを作ることに。

配合:生クリーム(35%)200、パルテノ200、砂糖60(甘さ控えめ)、ゼラチン10+湯50
といった感じ。
生クリーム+砂糖を泡立て器で軽く5分立てに→ヨーグルト→ゼラチン液
といった流れです。

上にのせるソースは、冷凍庫に冷凍フルーツがあったので、
配合=ラズベリー65、ブルーベリー35、砂糖25、ゼラチン2
で作りました。電子レンジ600W3分加熱→裏ごし→1分加熱といった流れ。

なわけでこんな風に完成したよ~
「ヨーグルトムース ベリーソース」
って感じかな(笑)

5個できました。

即席に作った割には超うまかったw
JUNA夫さん、喜んで食べてたよ。
そして翌日の晩ごはんは、
JUNA夫さんが
「おいしいごはんすごくうれしかったから、
今日の晩ごはんは僕おごっちゃう♡」
と言うので、

家族でさわやかへ!
おごりで食べるさわやかはなんておいしいんでしょうか(笑)
私は相変わらずこのちっこいハンバーグだけど、
2人はげんこつハンバーグを頼んでたよ。
いや~久々で最高だったね。
というわけで、
もう3月ですね!!
今月は私もJUNA夫さんも誕生日を迎えます。
私・・・
1年間ずっと53歳だと思って生きてたんだけど、
今月で53歳になるってことが判明w
もう自分の年齢がわからなくなってきてるなんて致命的。
っていうか、
私の貴重な52歳の1年間を返して欲しいわ(笑)
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