昨日は娘の誕生日ケーキの記事を書いたけど、
今日は誕生日ごはんのことを書こうかな～
リクエストされたのは、
「和風ミートソーススパ」
でした。
これだねぇ↓
もう10年以上も前のレシピだけど、
我が家ではずっと愛されているパスタです。
娘はほんとにこれが大好き。
洋風のミートソースよりもこっちが断然好きらしい。
洋風のよりも作り方はかなり楽かつ早いんだけど、
昆布だしのうま味の力で、めっちゃ奥深い味になるんだよね。
JUNA夫さんも
「やっぱりこれ、絶対はずさないよね～」
って言いながら食べてたよ。
私も時々無性に食べたくなるもんね。
最高にうまかった！
他は
「塩もみかぶのカルパッチョ風」
オンラインレッスンのために考案したメニューなんだけど、
娘は相当これが気に入っているらしく、
お正月に食べたばかりなのに、またリクエストされたのよ。
塩もみかぶ、生ハム、紫タマネギ、りんご、レモンなんかを使っているよ。
パルミジャーノをかけるの忘れてるけどｗ
お酒にもすっごい合うんだよね～
あとは、やっぱりレッスンで作ったものなんだけど、
「昔、ツルピカハンバーグのレッスンに付いてたスープ！」
と言われｗ
え？何？何のこと？
って記憶がぶっ飛んでいたんだけど（笑）
「昆布だしで作る野菜スープ」
なことが判明（笑）
その名の通り和の昆布だしを使っているんだけど、
オリーブオイルとかベーコンとか洋風の素材を合わせて、
これまた奥深い味のスープにしてあるのです
（ってことをレシピを見直して思い出したｗ）
これねぇ、静岡のさわやか（ハンバーグレストラン）で出てくる
野菜スープをイメージしてレシピ化したものなんだよね。
（ってことをレシピを見直して思い出したｗ）
娘、とにかく昆布だしで作るごはんが好きらしいね。
あとは昨日紹介した
「いちごのゼリーケーキ」
です！
全体的にライトな感じで楽ちんだったわｗ
親孝行（笑）
＊＊＊＊＊
さて、私の大・大・大好きな大谷選手のMLBの開幕戦が
3月に日本であるわけですが、
もちろん、ドジャース対カブス戦の開幕戦両日、
なんなら、プレシーズンゲームのドジャース対巨人戦、ドジャース対阪神戦、
ぜーーーーーんぶチケットを申し込んだですよ。
チケットは抽選方式なので、
とにかく家族全員分の名義すべて×各試合！！
しかも複数のチケット会社にすべて！
第3、あるところは第5希望まですべて。
もう申し込んでいないところはないってくらいとにかく全部よ。
バックネット裏とか、ドジャースのベンチ近くとか、とにかくいいシートを狙ってね。
だって、ロサンゼルスまで行くことを思えば、
安いもんです！が家族の合い言葉（笑）
こんだけ大好きな大谷選手なんだから
絶対近くで見た方がいい！！
っていう娘とJUNA夫さんの背中押しもあり。
申し込んだあとも、
複数当たっちゃったらどうしよう～
大谷さん、近くに来たらドキドキしすぎて倒れちゃうかも～
ホームラン見られるかな～
バットにスプレークルクル見られるかな～
同じ空気を同じ場所で吸える日がとうとう来るんだわ～
東京ドームの近くのホテルとらなくちゃ～
ついに大谷ユニフォーム買える日が来るのね！？
もしかでデコピンちゃんも来るの？おくさまも？
ってもうずっっっとワクワクしっぱなしだったのよ。
それだけで毎日がもう楽しくてさ。
で、昨日はそのすべての抽選結果発表の日！
緊張しながら一つずつ結果を確認･･･
家族とも連絡取り合いながらそれぞれ確認･･･
な、
な、
なんとーーーーーーー
全部落選
（/TДT)/（ＴДＴ）｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ
（久々に絵文字使ったわw）
あれだけの数申し込んだのにーーーーーーーーーーーー
絶＆望
落選 落選 落選 落選 落選 落選 落選 落選････
の文字しかないっ。
人生でこんなに「落選」って言われたのはじめてだわｗ
ああああああああああああああ
なんてことおぉぉぉぉ～～～～～
つらいわ、つらすぎる。
神様はそう簡単に推しには会わせてくれないのかしら？？？
この先3次募集もあるんだけどね。
それって抽選じゃなくて
先着順なのよ（涙）
つまりそれは奇跡に近いので、もうほぼ無理なのかなと･･･
その日私が悲しみに打ちひしがれていると、
「ただいま～」
と帰ってきたJUNA夫さんが
ドサッと置いたもの。
伊藤園のお～いお茶2ケース！
（大谷さんがCMしてるやつね）
これにくっついているシールを24枚1口で、
MLB開幕戦チケットプレゼントに応募できるって知って買ってきたんだって。
もうこういうところも攻めてかないと！
by JUNA夫さんｗ
そっか、その方法がまだ残ってるね。
ってわけで、シール全部はがしたわ。
これで2口分。
当たってくれーーーーーーーたのむーーーーーーー
そして、今朝、打ちひしがれた私の心を見透かしたように届いた
大谷翔平プレミアムフレーム
去年郵便局に頼んでおいたんだったわ。
ずっと楽しみに待っていたの。
中身はネタバレになっちゃうから開くのやめておくけど、
大谷さんいっぱいで超幸せだよっ。
チケットはもうなかなか厳しいのかもだけど、
家のテレビの前という名の、
大谷さんを超どアップで見られる特等席で応援できるのを
心底楽しみにしてるわ。
（精一杯の強がりｗ）
当たらないかな･･･当たれ！
当たるんだーーーー！！！！
（言霊大事！）
でも推しがいる生活ってやっぱり素敵ねぇ～
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