この記事でリンクしたYouTubeの動画内でさばいていたあじは、
翌々日に無事あじフライになったよー
さばいてから塩をしてパーシャル室に入れといたので、
翌々日でも全然大丈夫！
直前にコショウをふってバーーーッと衣を付けてカリッと揚げました。
ほんとは粗めの生パン粉をつけてザクザクに揚げたかったんだけど、
買い忘れてるのよねｗ
もう近頃は買い物行っても、
目的の物を全部網羅できた試しがないｗ
こうやって必ずなんか忘れるのよ。
合間にスマホにメモするのよ？
でもそのメモを買い物途中に見るのを忘れる（綾小路きみまろの世界へ突入ｗ）
なわけで、
細かいパン粉を付けて揚げてます。
それでももちろんおいしかったけど、
やっぱりザクザクのがよかったな～（笑）
副菜は
もやしのサラダ？和え物みたいなのを作ったよー
具材：もやし、きゅうり、にんじん、ホールコーン、錦糸卵
調味料：ぽん酢、ごま油、しょうゆ、鶏がら粉末だし、黒コショウ
もやしとにんじんはゆでてから和えてます。
レッスンでやった塩バターさつまいもも作りました。
ブログだとここに出てます↓
シンプルでおいしいやつ。
あとはごはん。汁物はなし（さぼりｗ）
で、動画の中で最初にお刺身をしまったと思うんだけど、
それはこのあじフライの前の日に
手巻き寿司の具材として使ったのよ。
お寿司なんて豪華！？って思うかもだけど、
私にとっては完全にさぼりごはんのひとつｗ
刺身以外はろくな具材を出さない（笑）
なのでテーブルの写真をそもそも撮る気もなく、
さぁ～食べよう～って言ったら、娘に
「え？動画で刺身しまったとこあったのに、
ブログの写真撮らないの？それダメじゃない？」
と言われ
JUNA夫さんにまで、
「え？撮らないの？なんで？撮った方がいいよ？」
と言われる始末（笑）
2人とも相変わらずそっちのスタンス？
と思い、ならばと思って撮ったよ。
（けっこうこのパターンは我が家ではあるあるですｗ 2人の方が意識高い！）
んーー、まぁ、こんなもんだよねｗ
まぐろと鯛のさくを買っといたのよ。安かったから。
で、大葉を買い忘れてるから
（いったいいくつ買い忘れるんだｗ）
仕切れるものがなくてどうしようと思ったんだけど、
それでわざわざ2皿使うのもなぁ～と思い、
100円ショップで買ったバランがあったことを思い出して、急遽それを挟むことに。
（でもはじめはキッチンペーパーで仕切ろうと思ってやってみたんだけど、
それはちょっと無理があることに気がつき、必死でさがしたらバランを発見したパターン。
後ろにうっすらキッチンペーパー写ってるしｗ）
ま、なんとかなった方（笑）
でも鯛とまぐろはちゃんとおいしいやつ買ったからさ、
これさえあればごちそうなわけよ。
だから他の具材がお粗末なこと極まりないｗ
きゅうり、ホールコーン、納豆、梅のみ（笑）
ホールコーンは使い途中のもの（いつかのピザの残りだよね）。
納豆も消費期限が来てるのが1パックあったので。
きゅうりはギリギリなやつをとりあえず1本ｗ
（私、どーーーもきゅうりを使い忘れるクセがある）
薬味なんてないさ♪
チューブわさびでオールオッケーみたいな感じでｗ
他のおかずも、動画内で作ってたゆでブロッコリーと、
賞味期限が2日くらい過ぎちゃった厚揚げを煮て
雑に盛ったものくらい（笑）
周りに付いちゃったタレを拭いてもいないｗ
これだけはどーーーしても消費せねばと思い、
唯一ガスを使いました。
酢飯は作ったからよしとしようぜ。
なわけで、
冷蔵庫の中の古いものと新しいものが混在する買い物後の食卓でした！
ま、ずっとこの繰り返しだけどね（笑）
＊＊＊＊＊
今日はJUNA夫さんがお休みだったので、
以前ぎっくり腰をやってそのままになってしまっていた庭作業を
やっと2人でやったよー
台風くずれの低気圧がけっこうな強風で、
どのみち片付けなくちゃいけないものもあったので。
（そこそこ物が吹っ飛んだ）
私のぎっくり腰はもうだいぶよくなってきとはいえ、
油断は禁物ｗ
いつ何時どんな姿勢で起こるかわからないからねぇ。
JUNA夫さんもそもそも腰痛もちなので、
もう2人で冷や冷やしながらの作業でした。
で、お互い無理はやめようということで、全部やりきることはできずｗ
また次の休みまで持ち越し～
私の脳裏にある素晴らしい庭は、
いったいいつになったらできるのでしょうかｗ
もう古い土を入れ替えるだけでヒーヒーですよ。
で、庭に、台風でどこかの家から飛んできたTシャツが落ちてたんだよね。
Tシャツっていうより、アンダーシャツみたいな感じ？
まったく特徴もない、無地のタイプ。
こういうのどしたらいいのかねｗ
困ったわ～
＊＊＊＊＊
最新のYouTube動画
11月のオンラインレッスンはこちら↓
※詳細は後日アップします。
レッスンお申し込みURL↓
チャンネルメンバーになると過去のレッスン、他動画がすべて観られます♪
価格2,990円
（サポートコースをプラスすることもできます）
※レッスンコース詳細などはこちらのブログ記事へどうぞ↓
Instagram @juna.q
https://www.instagram.com/juna.q/
コッタオフィシャルパートナー
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
料理ランキング
レシピブログ 
にほんブログ村
