ここ↓で、あんまりにダークマターな丸焦げさばを焼いちゃってショックすぎたのでｗ
絶対に失敗しない確証がある「ツルピカハンバーグ」を作って
心をととのえたですよ（笑）
この頃我が家のツルピカちゃんは牛ひき肉100％！
ここ↓でね、いいひき肉に出会ってからずっとそうなのよ。
夕食用にはチーズを入れて焼いたよ。
いつものように赤ワインで蒸して
王道のタレを絡めて。
ああああ、なんておいしそうなんでしょう。
つい最近もちっさめのハンバーグを作ったばっかりだったけど、
お肉屋さんでそのひき肉と目が合うとついつい買っちゃてｗ
歯の治療中でもやわらかくて食べやすいって言うのも最高（笑）
（このやわらかさならおばあちゃんになってもずっと食べられる！）
なわけで、完成したよーーー！！
やっぱりこれは絶対に失敗しないわけで。
（ハンバーグだけ大門未知子の「私失敗しないので」が言えるｗ）。
添えたのは
・紫オニオンスライス×ラディッシュ
・ベイクドポテト
・にんじんのハニーグラッセ
相変わらずのまんまるっぷり。
中にはとろ～りチーズ入り。
そりゃぁもう最高でございました。
野菜スープも付けたよ。
しいたけと白ねぎをオリーブオイル＋バターでくったりするまで炒めて、
ブイヨン、塩、しょうゆ、コショウで調味し、仕上げにかぶの葉を加えています。
すっごくおいしかった！
この食卓で、
丸焦げさばショックからもちろん復活したんだけどね･･･
（家族からの信頼も取り戻すw）
悲報がひとつ。
それは･･･
私がやっっと出会った最強の牛ひき肉を売っているお肉屋さんが
もしかでなくなってしまうかもしれない
という危機が発覚したのです（涙）
えええええええええええ（/TДT)/
まだ出会ったばかりなのにーーーー
もしかでもうお別れなのですかーーーーー
牛ひき肉ってただでさえ見つけるの大変なのに、
そこからハンバーグに合うおいしいひき肉を探すのってもっっと難しいのよ。
だからこそ去年見つけられて、
めっちゃうれしくて！
これで今後のツルピカハンバーグライフは安泰だと思っていたのに。
ショックだわぁ･･･
また牛ひき肉を探す長い旅に出るのか･･･
はたまた牛豚合い挽き肉に戻るのか･･･
（豚肉に軽いアレルギーがあるので、できることなら牛100％にしたい）
ある意味、丸焦げさばよりショックなんじゃない？ｗ
まだもうちょっとお店はあるみたいなので、
とりあえずある限りは楽しみまくるけども。
うん。とりあえず困ったわ･･･
＊＊＊＊＊
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なわけで、完成したよーーー！！
やっぱりこれは絶対に失敗しないわけで。
（ハンバーグだけ大門未知子の「私失敗しないので」が言えるｗ）。
添えたのは
・紫オニオンスライス×ラディッシュ
・ベイクドポテト
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相変わらずのまんまるっぷり。
中にはとろ～りチーズ入り。
そりゃぁもう最高でございました。
野菜スープも付けたよ。
しいたけと白ねぎをオリーブオイル＋バターでくったりするまで炒めて、
ブイヨン、塩、しょうゆ、コショウで調味し、仕上げにかぶの葉を加えています。
すっごくおいしかった！
この食卓で、
丸焦げさばショックからもちろん復活したんだけどね･･･
（家族からの信頼も取り戻すw）
悲報がひとつ。
それは･･･
私がやっっと出会った最強の牛ひき肉を売っているお肉屋さんが
もしかでなくなってしまうかもしれない
という危機が発覚したのです（涙）
えええええええええええ（/TДT)/
まだ出会ったばかりなのにーーーー
もしかでもうお別れなのですかーーーーー
牛ひき肉ってただでさえ見つけるの大変なのに、
そこからハンバーグに合うおいしいひき肉を探すのってもっっと難しいのよ。
だからこそ去年見つけられて、
めっちゃうれしくて！
これで今後のツルピカハンバーグライフは安泰だと思っていたのに。
ショックだわぁ･･･
また牛ひき肉を探す長い旅に出るのか･･･
はたまた牛豚合い挽き肉に戻るのか･･･
（豚肉に軽いアレルギーがあるので、できることなら牛100％にしたい）
ある意味、丸焦げさばよりショックなんじゃない？ｗ
まだもうちょっとお店はあるみたいなので、
とりあえずある限りは楽しみまくるけども。
うん。とりあえず困ったわ･･･
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