スーパーに行ったら
国産豚バラブロックが超お買い得価格(100g100円台!!)で売っていたので、
こりゃ久々にチャーシューだ!!
と思って作ったよー
レシピはすっごい古い記事のここにあります↓
YouTube動画にもなってるよ↓(概要欄のレシピが最新!)
今回は卵も一緒に♪
い~い感じに上がりました!
なわけで完成!
50代になると豚バラはなかなかヘビーな食べ物になるゆえw
てんこもりの野菜も一緒に合わせます。
・レタス系
・空心菜(サラダ用)
・白髪ねぎ
をギューギューに。
※けっこうでっかいお皿なので、相当入ってます(笑)
野菜で包んだり、野菜を巻いたりしながら食べるんだよ~
野菜と一緒だとペロッと食べられちゃう♪
久々でおいしかったわ~
ほんとは卵も一緒に盛りたかったんだけど、
野菜があまりにギューギューでお皿に入りきらなかったので、
別に盛りました(笑)
これもまた甘辛でうんまいんだよね。
ごはんにも合うよ!
副菜は
「春雨サラダ」
を。
チャーシューがこってりなので、
こっちはぽん酢をきかせたさっぱり酸味系に。
タンパク質は入れず、
にんじん、きゅうり、コーン、大葉の野菜のみです。
お肉でガツンとした食卓と思いきや、
けっこう野菜でお腹いっぱいになった食卓でした!
同じメニューでも年齢に合わせて食べ方を変えていくと楽しいよ♪
ごちそうさま~
*****
気温が乱高下してますねぇ・・・
昨日はね、エアコン入れてたですよ。
今日は、東京ほどではないけども、スーパー行くときに上着がいたです。
でもあったかいもの食べると汗かくし、掃除し終わると汗だくですw
エアコン入れるほどじゃなくなったけど。
でもシャワーだと出たときちょい寒。
お天気予報で
東日本は気温がグッと下がる、西日本はまだ夏っぽい
って言われると
静岡どっちーーーーーーーーー???
って混乱するように
(たぶん静岡県民あるある)
静岡の気温も混乱中ってことかなw
で、最近お天気アプリで「風」確認はもちろん毎日するんだけど、
気圧配置にもめちゃくちゃ興味を持ちまして。
っていうのも
JUNA夫さんがその方面にめちゃ詳しくて、
「風を読むなら気圧配置も頭に入れるといいよ」
って教えてくれたのです。
気圧配置を読むと、気温の変化も読めるからって。
確かに、合わせて見るといろいろわかることがいっぱい!
(JUNA夫さんにいろいろ教えてもらいながらだけどね)
なわけで、
最近、JUNA夫さんが帰ってくると
お互いスマホを開きながら
夫婦で天気図と風の話をいろいろするようになりましたよw
おじいちゃんとおばあちゃんか
っていう感じだけど、
けっこうマニアックなところまで話すので楽しいのよ。
50代夫婦の新たな共通の話題という感じ~(笑)
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