ヤマサさんの新商品「Yummy!」を使ったもう一品、
「豚バラ肉でジンギスカン風スキレット焼き」
を今日は紹介します。
Yummy! は、
しょうゆや味噌に甘み、にんにく、香辛料、そしてお酢もちょっと入っていて、
お肉をこれでつけるとジンギスカンのような味わいを出すことができるんだな。
で、ジンギスカンと言えばラム肉なんだけども･･･
私が行くスーパーではほぼ見かけぬｗ
というわけで、焼き肉用のちょっと厚めの豚バラ肉を使って作ってみることにしたよ。
これをYummy!でがっつりつけ込みます。
でその間にもりもりの野菜も用意しておきます。
私は
・もやし
・キャベツ
・タマネギ
・にんじん
・ピーマン
を用意。
食べやすい感じに切ってもらえればOKです。
そしたらスキレットにつけ込んだお肉をタレごと全部入れてジューーーーっと焼きます。
スキレットじゃなくてフライパンでも鉄パンでも何でもOKだよ。
火が通ったらいったん取り出しましょう。
そしたらこのタレが残ったスキレットに
野菜をモリモリで入れます。
そしたらタレを絡めるように炒めます。
おいしさ全部吸わせちゃう感じ。
野菜がいい感じに炒まったら
焼けたお肉を上にもどして
追加のYummy!をジューーーーっと。
あとはねぎをゴマを散らせば
はいっ、完成だよ～
超～簡単ｗ
うんまそうだよね～
いや、うんまいんだよね～（笑）
普段のごはんにはもちろんだけど、
キャンプとかYummy!1本持って行けばできちゃうよ。
（私、キャンプしないけどｗ）
詳しい作り方はこちら↓からヤマサさんのサイトへどうぞ
よかったら作ってみてね。
そういえばこの日は
娘が揚げたアジフライも一緒に食べたんだった！
JUNA夫さんにとってはどっちもごちそうだったことでしょう～
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