とりあえず、8月にもう1品ヤマサさんのサイトで紹介していただいているレシピがあるので、
それをご紹介しちゃいますね！
「昆布ぽん酢漬け！さっぱりポークステーキ」
です。
豚ステーキ肉を「ぽん酢×みりん×しょうが汁」で作った調味液につけ込んで焼く、
簡単なレシピだよ。
これだと暑い日でもさっぱり食べられるし、豚肉で疲労回復効果もねらえるのです。
豚肉はばっちり筋切りをして調味液につけましょう。
（レッスンを受けてくださっている方は、あれ使ってね。バシバシ穴あけられるやつ）
しばらくつけ込んだら取り出し、塩・コショウをします。
で、フライパンでジューーっと。
（なんか遠近感バグってない？ｗ）
こんがりとしたらひっくり返して火をほぼ通し、
つけ込んでおいたタレも余すことなく入れて仕上げましょう！
そしたらこんな感じで完成するよ！
脂肪分多めのリブロースもさっぱりといただけます。
肉汁もばっちり、そしてやわらかーーーい！
最高のごはんのお供になるんじゃないかなと。
詳しい作り方はここからヤマサさんのサイトへどうぞ↓
超うまいので、ぜひ作ってみてね。
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今日は昼間少し晴れ間が出た時間があったので、
これから土日にかけて心配されている雨にそなえて
スーパーに買い物に行くことができました！
静岡、東西系の道は大渋滞の懸念があったため、
地元民しか通らないような南北の道をうまく使って行ったよ。
流通が一部ストップしているという理由で入荷が限られているみたいだったけど、
野菜類は普通にありました。
お魚もぼちぼち、でもお肉類だけほとんどなかったかな～
（お米は新米がちょこっと入荷してたかな）
とりあえずなくなりかけた冷蔵庫の中身がそれなりにうるおったので一安心。
これで土日、なんとかじっとこらえられそうです。
静岡はあちこちで冠水してる模様。
今日少しひいた水もまた雨が降るとすぐ限界を超えてしまうだろうから、
そこが怖いんだよね。
地盤も緩んでいるだろうし。
天気予報、はずれてくれて全然かまわないので、
もうさらなる雨とかほんと止めてほしいわ。
みなさんもどうかお気を付けて。
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