こちらはヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている
「鶏肉と野菜のスープカレーつけ麺」
だよー
サラサラのカレースープ×あったかい麺のコンビ。
スープは鶏肉とヤマサさんの昆布しょうゆを使って、うま味たっぷりです♪
添える野菜は、最初にソテーしておきます。
これはお好みで何でもOK！
私は
・アスパラガス
・なす
・かぼちゃ
・パプリカ
をチョイスしています。
そしたらカレースープを作っていきましょう。
しょうがとにんにくで香味野菜を炒めて、塩・コショウをした鶏肉を合わせます。
そしたらカレー粉を加えて香りを出し、水、鶏ガラだしを加えてスープ状に。
昆布しょうゆも加えます。
あとは塩で調味し、麺をゆで、それぞれ盛り付ければ
完成だよ！
これがうんまいんだよね～
ツルツルいけちゃうので、替え玉ほしいぐらいだよ（笑）
作り方はこちらからヤマサさんのサイトへどうぞ↓
ぜひ作ってみてね。
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