ストッカーにビーフシチューの素が1箱あったので、
寒いうちに使っちゃおうと思って
「ハンバーグシチュー」
を作ったよー
うん、またハンバーグ作っちゃったってやつｗ
ハンバーグは牛ひき肉500gを使って5個作りました。
何せシチュー1箱分だからさ。
ひき肉は酒と塩で先に練っているよ。
その後新タマネギを加熱せずに小1個分、
パン粉カップ2/3＋牛乳大さじ3、
卵1個、ケチャップ、ナツメグ、コショウを加えています。
シチューの他の具材は、
タマネギ2個、おっきな男爵2個、にんじん1/2個、マッシュルーム1パック分。
よく炒めています。
そこへ規定量の水を加えてクツクツ。
傍らでハンバーグを焼いて赤ワインで香り付け。
それをワインごとシチューのフライパンに入れ、
アクをとりながらクツクツ20分くらい煮ます。
いったん火を止めてルー投入。
ケチャップ、中濃ソースも大さじ2ぐらい分ずつ入れ、
クツクツとろ～りするまで煮込めばOK。
ごはんを盛って、ハンバーグシチューをたっぷりと♪
ハンバーグには黒コショウをガリッとひいて、生クリームをさらり。
別で焼いておいたアスパラを添えれば完成だよ。
いや～うまそうにできたなぁ。
じゃがいも以外は、ほぼ形がなくなっちゃうくらいまで煮るのがポイントなんだよね。
もう最高にうまかった！！！
3月なのにびっくりするぐらい寒い日が続いたけど、
これで心も体もあったかくなったよ。
シチューが多めに残るので、オムレツとかにかけて最後まで楽しみました。
ごちそうさま～。
＊＊＊＊＊
にしても、ここ1週間は大谷選手のことが本当に心配で心配で心配で、
たまらなかったわたくし。
とにかくこれから野球に集中できるような環境に
いち早くなってほしいなって願うばかり。
で、私、元々の野球好き＆大谷選手にはまることにより、
いろんな野球の試合なんかも観るようになって
（静岡にもね、ハヤテっていうプロの野球チームができたのよ）
結果、今、グローブが超ほしいんだけどもｗ
野球少年かっ（笑）
いや、硬式用じゃないのよ。全然そういうのじゃないんだけどさ。
そもそもこの頃、時々ではあるんだけど、
やわらか～～いボールでJUNA夫さんとキャッチボールしたりするのよ。
娘としたりすることもあるし。
で、やってくうちに、もう素手じゃ物足りなくなってｗ
なんかグローブはめたいなと。
（私、はまるとすぐに形を求めなくなる人ｗ）
全然本格的じゃなくってよくて、
やわらか～いボールをただボールをキャッチするだけの
野球っぽいグルーブがほしいんだけど、
こういうのってこの世にあるんだろうか？
おばさんには無理かなぁ。
でも運動にもなるじゃない。
夫婦二人して50代を突破し、あきらかなる運動不足でもあるわけで。
2人とも肩痛いしｗ 肩周りがそもそもかたくなっちゃってるんだよね。
そういう意味でも楽しくゆるく
キャッチボールできたらいいな～って思うのよ。
なんかいいものないかな～
なんて思う今日この頃。
そもそも女性の手に合うグローブってある？
私けっこう手がちっこいんだけど、
お子さん用のグローブとかでもいいのかしら？
本当に簡易的な感じでいいのよ？
そんなグローブなんてない？
にしても、こんなおばさんにまで
キャッチボールをしてみたい！
っていう気持ちを思い起こさせる大谷選手、やっぱりすごいんだよね。
それだけ大谷選手が誠実に真剣に野球に向き合ってるからだって、
そんな姿をいつも変わらずに見せてくれるからだって
私は思うのです。
今年、きっと大谷選手はがんばってくれる！！
心を取り戻すまで本当に大変かもしれないけれど、
昨日マウンドに出たときに大きな歓声に包まれる大谷選手を見て、
私、涙が出ちゃったもの。
野球は大谷選手を絶対見放したりしない！
もう応援するのみ！！！
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