いや～時が経つのは早いもので、
先日23歳になった娘でございます！！
すっかり大人。
誕生日ケーキは何がいい？と聞いたら
「本格的な方のガトーショコラがいい」
と言われましてｗ
ここ↓で生まれたレシピなんだけども、
確かにこれ、超ーーーうまいのです。
もちろんいつもの簡単タイプも大好物らしいんだけど、
メレンゲありですごく緻密な感じで作るこっちは
けっこう作るのに気合いがいるということを娘なりに知っていたため、
特別な日お願いしようと思っていたらしく（笑）
いやいや、私もこれ大好きだから一緒に食べたい♪
逆にいい機会だからはりきって作ったよー
温度管理をばっちりとしながら、ゆるめのメレンゲと合わせて
生地を作っていきます。
いろんなポイントをおさえることで、上面の陥没は最小限に抑えられたレシピになっているの。
簡単バージョンと違って、18cmの型で上までどーーんと高さが出ます。
そしてこのあとほぼ凹まない。
これで粉糖をかければガトーショコラなんだけど、
誕生日ということで
ちょっとデコってみたよ。
娘はデコレーションに使う絞る生クリームは得意じゃないので、フルーツメイン。
いちごの水分がガトーショコラに移らないように、チョコでコーティングしときました。
残ったチョコで♡チョコを作り、あとはピック系とリボンを飾った感じだよ。
すごくいい感じにできたんじゃないかな～
やっぱり高さが出るので豪華になっていいねぇ。
娘もすごく喜んでくれたよ。
プレゼントには、
まずはお花を贈ろうと思って、
こんな感じでバラバラで買ってきて自分でアレンジしてみたよ。
っていっても花瓶にだけども。
春っぽい若々しい感じに仕上がったんじゃないかな。
娘は超真冬生まれだけどねｗ
お産の時もめっちゃ寒かったの覚えてるし、
夜中の授乳があまりに寒すぎてびっくりしたのも覚えているｗ
春よ、早くきてくれ～～
と思いながら夜泣きに対応したことを思い出しました。
ほぼ意味がわからないままお世話してた気がするわｗ
これ、ラナンキュラスかなぁ？？
寒い時期でも花屋さんによく並んでいます。
大輪ですごくきれいだったの。
で、もうひとつのプレゼントはこれ。
ちいかわの服！
これGCの限定商品でゲットするのめちゃくちゃ大変だったの。
すぐ売り切れちゃうからーーー
でもなんとかハチワレのパーカーとトレーナーをゲットできたよ。
娘もちいかわの大ファンなのよ。
きゃーーー、めっちゃかわいい！！！
私もできることなら着たかったわぁ～（笑）
トレーナーもかわいいねぇ。
これからいっぱい着てくださいな。
JUNA夫さんからは
･･･
シャインマスカットと干し柿。
どこかへの手土産ですかっｗ
きっと何を贈っていいのかすごく迷った結果だと思われます（笑）
そりゃそうだよね、
50代のおじさんが20代の娘に何プレゼントしていいかなんて
わかるはずもないｗ
でも我が娘、超渋専ゆえ
大喜びだったわｗ
「うわ～～こんなに干し柿を食べていいなんて幸せすぎる！」
だって（笑）
（シャインマスカットよりもこっちに食いついた）
娘、子どもの頃から干し物に目がありませんよｗ
私は、シャインマスカットなんてラッキーと思ったけどもーー
というわけで、
誕生日ケーキ＆プレゼントの紹介でした。
食事はまた記事を分けますね～
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