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こっれ！！！

まじで超ーーーーーーーーーーーおいしかった

「こんがりかぼちゃの照り焼きステーキ」

全国のかぼちゃ好きさんが絶対にうまいと思う一品だよっ。

ヤマサ醤油さんで紹介していただいている一品♪



「ステーキ」と名を付けたからこそ

おっきくカットしたいじゃない？

だから最初に1/4個丸々ラップに包んで軽くチンするのよ。

こうすると力を入れなくても



きれいに分厚くカットできるの。

そしたら塩コショウをするのね。お肉みたいに。



両面にフリフリするのよ。

でさらに、



薄力粉もフリフリ～

これでよーーーーくタレがからみますの。



準備はととのったので、

フライパンにオリーブオイルを入れて両面こんがりと焼きます。



もうとにかくこんがり！

焼き色がおいしさの秘訣なのね。



皮の部分も香ばしくちゃんと焼きます。



串がスッと通るようになったら、

みりん、しょうゆ、バターで照り焼きに仕上げていくよ。

みりん：しょうゆ＝1：1
（大さじ2弱ずつくらい）

水分がほぼなくなるまで絡めます。

そしたらこのステーキの要ともなる

「サワークリーム」

を用意。

酸味のあるクリームって思ってくれるといいよ。



それをこんな感じでできあがったかぼちゃにのせるのーーーー

このサワークリームとかぼちゃとの相性が
最強なんだな。
（ちなみにピンクペッパーはなくてもいいよｗ）

レシピとしてはけっこう前にヤマサさんに納めたものなんだけど、

今日紹介するまでに私何度リピしたかわからん（笑）

とにかくめちゃめちゃおいしいのです！！



あああ、見たらまた食べたくなってきた。

かぼちゃでもちゃーーんとメインになるんだよ。

ちゃんとステーキ！

パンにはもちろんだけど、私、これでごはんいけます（笑）

お酒のおつまみにもいいよ～

お腹も満たされるし言うことなしだよ。

なんておいしいレシピを作ってしまったんだと思ったわｗ

こちらの詳しい分量などは以下バナーよりヤマサさんのサイトへどうぞ


おいしいから絶対作ってほしい！




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