エアコンを付けないで眠れた日が1日、2日あったかなと思いきや、
ここ数日また暑くなってしまいましたねぇ。
すっかり夏にもどった感じ。
で、暑いとやっぱりさっぱりとしたものがほしくなるので、
いつもの「やわらか昆布煮鶏」を仕込みましたよ。
最近気に入っているお肉屋さんのむね肉は、
大きすぎないのを売ってくれているのでいいんだよね。
1枚がちょうどいい大きさ。
大きすぎるむね肉だと筋肉ゴリゴリのケンシロウに出会っちゃうのでｗ
そのお話はここ↓
このサイズの鶏むね肉だと
水量（昆布だし）2Lくらいで3枚煮ちゃえます。
※煮鶏の旧レシピはここ↓
※オンラインレッスン内でレシピがさらにブラッシュUPされています。
夕飯にはむね肉2枚分を切って出しました。
毎回食べる時にケンシロウじゃないかめっちゃドキドキするｗ
一度出会っちゃうと二度と当たりたくないって思うから。
でも今回は違いました～
といってもねぇ、やっぱり昔より「個体差」はあるなと感じるよ。
見た目からは全然わからないんだけど、
手前の鶏肉はびっくりするほどやわらかかったのよ。
で、奥のはそれに比べるとちょっと引き締まった感じ。
全然ケンシロウまではいかず、普通にやわらかいから問題なかったけど、
同じ条件下で煮ても
こうやって差が出るのが最近の鶏むね肉なんだよねという印象。
（ちなみに3枚目は、この2つの間のやわらかさでした！）
まじで毎回ドキドキするわ（笑）
付け合わせには
・きゅうり
・レタス
・緑豆春雨
をつけてみました。
春雨は初試み！
こういった薬味や
しょうゆベースのソース（しょうゆ、オリーブオイル、コショウたっぷり）も作ったので
好き好きに組み合わせて食べる感じだよ。
春雨、なかなかよかった！時間経つとちょっとくっついちゃうけどｗ
薬味の効果もあってか、
3人であっというまに2枚分ペロッと食べちゃうんだよね。
暑くても食べやすいからしょーがない（笑）
（残り1枚の煮鶏と煮汁は、翌日ラーメンに変身させたけど写真はなしｗ）
イメージとしてはこんな感じ↓
翌日のこれが食べたくて煮鶏を作っているとも言う（笑）
うまかったなー
晩ごはんにもどって、あとは
今年初栗ごはんを炊きました。
いつものようにJUNA夫さんに皮をむいてもらったよ。
ジャー炊きです。
ホクホクでおいしかったな♪
汁物にはお味噌汁を。
具材は、いんげん、しいたけ、お麩、乾燥ゆば、のり
です。
どれもおいしくいただきました。
ごちそうさま！
＊＊＊＊＊
婦人科検診に行ってきました～。
（子宮内膜症→卵巣摘出→更年期障害発症という流れで長いこと婦人科のお世話になっています）
ホルモン剤をかえてからボチボチ1年ということろですよ～
ちなみに前回の検診の記事はこちら。
相変わらず体調はアップダウンしますけども、
まぁそのアップダウンの幅がピークよりは少なくなったのかなと。
いや、もしかしたら慣れただけ？とも思ったけど、
去年の年末とかにくらべたら全然今は元気だなと思います。
11キロも減った体重は、
2～3キロくらいもどってその間をいったりきたりな感じで落ち着いている感じ。
（標準体型で落ち着いています。おばさんの標準だからなんだけどｗ）
前よりも食べたいものを全然たくさん食べられるようになったよ。
大好きなアイスも食べられる（笑）
とはいえ、油断するとすぐ胃をやられるのでそこは要注意だけどね。
先生も体重増加はやっぱり薬の副作用というのが濃厚だね～と今回は結論づけてたかな。
日々生活していて100％の体調の自分にはなかなか出会えないってぼやいたら、
8割で充分！って言われちゃった（笑）
ま、そうなのよね。
ずっとわかってることだけど、
もう100％の自分はもどってこないのよ。
8割の自分＝だんだんそれが100％の自分になって、
またそこから80％になってまたそれを100％の自分としていく･･･
の繰り返しなんだなと。
でも、これは誰だって年をとれば同じことで、
更年期障害ではなくても、男性でもこういう思いにはぶちあたっていくと思うので、
ちゃんと受け止めていかなくちゃなぁと思いました。
なんやかんやで30代から40代ってめっちゃ元気だったんだなって思う。
でもそれは体力面を思えばという感じなので、
精神面でめっちゃ元気＆愉快なおばちゃんを目指したいわ（笑）
ここはたぶん目指せるｗ
なわけで、
今回も「ホルモン剤の減薬」はとりあえず見送りになりｗ
現状維持のままやっていこうね～ということに。
･･･
きっと私の「ぼやき」が止まったら、
減薬に行くんだと思われますｗ
次の検診では果たして私のぼやきは止まるのか（笑）
帰りには迎えに来てくれた娘とカフェによって気分転換♪
季節の変わり目なのでびびりながらの毎日だけど、
とりあえずそこそこでやっていこう。
まずは、早く涼しくなるといいねぇ～
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