JUNA夫さん、2年ぶり？3年ぶり？？
もうちょっとよくわからないところまできたけども、
「とりあえず1日夏休みがとれたーーーーーー」
と小躍りして帰ってきたので、
何がしたい？
って聞いたら
「ずっと漫画読みたい (´▽｀)」
だってーーーー
もう思う存分読んでくださいな♪
私はその傍らで、
漫画を読みながら頬張ったら最高だろうなと思って
「カレーパン＆ドーナツ」
を張り切って仕込んだよ。
ジャーーン♪ これ何度作っても最高のやつ♡
ちょうどさ、オンラインレッスンの時に使ったカレーが
小分けにされてまだ冷凍庫に残っていたんだよね。
これこれ。
フィリングはもうあるってことだからさ、
パン生地だけ仕込めばいいんだよね。
これはすでに流水解凍した状態だよ。
で、レシピはこれね↓
私の中ではこれを超えるレシピはないと思うわ～
自分で言うのもなんだけど（笑）、ほんとにうまいのよ。
今回「はるゆたか」をきらしていたので「春よ恋100％」で作ったけどね。
もちろん、「スーパーカメリヤ」でも作ることができます。
むしろこっちだと生地が超扱いやすいと思う！
ちょっと水分量は増やしてね。5％前後でいいと思います。
「春よ恋」だと生地がだいぶベタついて、けっこう扱いにくかったかな。
でも1次発酵まではホームベーカリーにおまかせなので、
成形の時だけ打ち粉をしてしのぎました。
こんな感じで解凍したカレーをおいて、
はみでないように包めばOK。
成形の詳細はレシピのリンク先に出ているのでそれを見てね。
カレーは6個分とれたので、残りの生地はドーナツにしたよ。
カレーパン＆ドーナツはいつもセットな我が家です。
両方揚げるからね、お互いついでにって感じなのよ（笑）
ドーナツの成形の仕方もリンク先の記事内にまたリンクがのっているので、それを見てね。
私はくりぬき方法でいつもドーナツを成形します。
で、このあと2次発酵してカレーパンには衣付け。
やっぱり生地べた付いてやりにくかったわｗ
デローンって広がる感じ（笑）
ドーナツも2次発酵を終えてぷっくりしたけど、
油に落とすとき紙からはずれにくくて大変だった(￣▽￣;)
やっぱりはるゆたかで作った方が全然作りやすいねぇ。
でもおいしさは、春よ恋だと小麦の香りがよりアップしてたまらない感じなんだよね～
というわけで、カレーパン揚がりました！
生地は扱いにくかったけど、仕上がりはいつもと一緒な感じにできたよーーー
もーーー何度食べてもやばいのよ～～
食べる時の音がまず最高。
すんんんごくいい音出るの。揚げたての最高の音が。
ちょっと時間たっちゃってもずっといい音。
でもって中はふっくらだし食感はもっちりしてるし、
中のカレーはとろ～りだし、
これ以上のカレーパンなんてある？？
って言いながら家族で食べたよ（笑）
それだけおいしくてごちそうなのだ。
ドーナツにはチョコ＆ナッツコーティングをしました。
これもまた最高にうまい！！
こっちは娘の超好物でもあるんだよね。
「パパのお休み最高ｗ」
って言いながら食べてたよ（笑）
みんなでアイスまで食べちゃったよｗ
巨峰のソフトだよ。
見逃していたジョブチューンを家族で観たんだけど、
それでコンビニスイーツをやってたんだよ。
終わった後、こりゃすぐに買いに行かねばってことになってさ。
感化されやすい家族だなっ（笑）
どこへ出かけるわけでもなく、
漫画読んでテレビ観て、
おまけに食べてばかりというJUNA夫さんの一日夏休みだったけど、
幸せそうで何よりだったよ。
今年の夏は少しはお休みとれるといいねぇ。
体を少しでも休めてほしいよーーー
＊＊＊＊＊
8月の定期レッスンはこちら↓
詳細は後日アップします。
定期レッスン先：YouTube「メンバーシップ」
定期レッスンは途中入会でも過去のレッスンがすべて観られます♪
価格帯は
・YouTubeメンバーシップのみの月額2,990円、
・YouTubeメンバーシップ＋サポート付きの月額3,960円
・YouTubeメンバーシップ＋サポート付き（動画保証あり）の月額4,400円
の間でご自由にお選びいただけます。
レッスンはすべての価格帯で同じように観ることができます。
価格詳細はこちらのブログ記事にどうぞ↓
定期レッスン（2023年5月～2024年6月）年間予定表はこちら↓
オンラインレッスンサポートサービス、単発レッスンの販売はこちら↓
JUNAのYouTubeチャンネルはこちら↓ チャンネル登録、どうぞよろしくお願いします。
最新動画はこちら
＊＊＊＊＊
LINEよりブログ更新通知が届きます。よかったら読者登録してね。
Twitterでも更新のお知らせをしております。
コメント欄があいているのはインスタ♪
こちらのコメント欄もあいてます。
※更新が夜遅い場合が多くご迷惑がかかりますので、
通知音がうるさい場合は、各アプリ設定より「通知音なし」におきりかえくださいませ(^－^)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コッタさんのオフィシャルパートナーとして10年以上活動中♪
最新の連載はこちら
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
料理ランキング
レシピブログ
にほんブログ村
もうちょっとよくわからないところまできたけども、
「とりあえず1日夏休みがとれたーーーーーー」
と小躍りして帰ってきたので、
何がしたい？
って聞いたら
「ずっと漫画読みたい (´▽｀)」
だってーーーー
もう思う存分読んでくださいな♪
私はその傍らで、
漫画を読みながら頬張ったら最高だろうなと思って
「カレーパン＆ドーナツ」
を張り切って仕込んだよ。
ジャーーン♪ これ何度作っても最高のやつ♡
ちょうどさ、オンラインレッスンの時に使ったカレーが
小分けにされてまだ冷凍庫に残っていたんだよね。
これこれ。
フィリングはもうあるってことだからさ、
パン生地だけ仕込めばいいんだよね。
これはすでに流水解凍した状態だよ。
で、レシピはこれね↓
私の中ではこれを超えるレシピはないと思うわ～
自分で言うのもなんだけど（笑）、ほんとにうまいのよ。
今回「はるゆたか」をきらしていたので「春よ恋100％」で作ったけどね。
もちろん、「スーパーカメリヤ」でも作ることができます。
むしろこっちだと生地が超扱いやすいと思う！
ちょっと水分量は増やしてね。5％前後でいいと思います。
「春よ恋」だと生地がだいぶベタついて、けっこう扱いにくかったかな。
でも1次発酵まではホームベーカリーにおまかせなので、
成形の時だけ打ち粉をしてしのぎました。
こんな感じで解凍したカレーをおいて、
はみでないように包めばOK。
成形の詳細はレシピのリンク先に出ているのでそれを見てね。
カレーは6個分とれたので、残りの生地はドーナツにしたよ。
カレーパン＆ドーナツはいつもセットな我が家です。
両方揚げるからね、お互いついでにって感じなのよ（笑）
ドーナツの成形の仕方もリンク先の記事内にまたリンクがのっているので、それを見てね。
私はくりぬき方法でいつもドーナツを成形します。
で、このあと2次発酵してカレーパンには衣付け。
やっぱり生地べた付いてやりにくかったわｗ
デローンって広がる感じ（笑）
ドーナツも2次発酵を終えてぷっくりしたけど、
油に落とすとき紙からはずれにくくて大変だった(￣▽￣;)
やっぱりはるゆたかで作った方が全然作りやすいねぇ。
でもおいしさは、春よ恋だと小麦の香りがよりアップしてたまらない感じなんだよね～
というわけで、カレーパン揚がりました！
生地は扱いにくかったけど、仕上がりはいつもと一緒な感じにできたよーーー
もーーー何度食べてもやばいのよ～～
食べる時の音がまず最高。
すんんんごくいい音出るの。揚げたての最高の音が。
ちょっと時間たっちゃってもずっといい音。
でもって中はふっくらだし食感はもっちりしてるし、
中のカレーはとろ～りだし、
これ以上のカレーパンなんてある？？
って言いながら家族で食べたよ（笑）
それだけおいしくてごちそうなのだ。
ドーナツにはチョコ＆ナッツコーティングをしました。
これもまた最高にうまい！！
こっちは娘の超好物でもあるんだよね。
「パパのお休み最高ｗ」
って言いながら食べてたよ（笑）
みんなでアイスまで食べちゃったよｗ
巨峰のソフトだよ。
見逃していたジョブチューンを家族で観たんだけど、
それでコンビニスイーツをやってたんだよ。
終わった後、こりゃすぐに買いに行かねばってことになってさ。
感化されやすい家族だなっ（笑）
どこへ出かけるわけでもなく、
漫画読んでテレビ観て、
おまけに食べてばかりというJUNA夫さんの一日夏休みだったけど、
幸せそうで何よりだったよ。
今年の夏は少しはお休みとれるといいねぇ。
体を少しでも休めてほしいよーーー
＊＊＊＊＊
8月の定期レッスンはこちら↓
詳細は後日アップします。
定期レッスン先：YouTube「メンバーシップ」
定期レッスンは途中入会でも過去のレッスンがすべて観られます♪
価格帯は
・YouTubeメンバーシップのみの月額2,990円、
・YouTubeメンバーシップ＋サポート付きの月額3,960円
・YouTubeメンバーシップ＋サポート付き（動画保証あり）の月額4,400円
の間でご自由にお選びいただけます。
レッスンはすべての価格帯で同じように観ることができます。
価格詳細はこちらのブログ記事にどうぞ↓
定期レッスン（2023年5月～2024年6月）年間予定表はこちら↓オンラインレッスンサポートサービス、単発レッスンの販売はこちら↓
JUNAのYouTubeチャンネルはこちら↓ チャンネル登録、どうぞよろしくお願いします。
最新動画はこちら
＊＊＊＊＊
LINEよりブログ更新通知が届きます。よかったら読者登録してね。
Twitterでも更新のお知らせをしております。
コメント欄があいているのはインスタ♪
こちらのコメント欄もあいてます。
※更新が夜遅い場合が多くご迷惑がかかりますので、
通知音がうるさい場合は、各アプリ設定より「通知音なし」におきりかえくださいませ(^－^)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コッタさんのオフィシャルパートナーとして10年以上活動中♪
最新の連載はこちら
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
料理ランキング
レシピブログ にほんブログ村
