みなさん、昨日の雨は大丈夫だったでしょうか？
私のところは、午後から青空がのぞいています。
湿気がモワッとあがって不快指数がかなり高いけれど。
みなさまのところも何事もなければよいなと思っていますがどうでしょうか。
大丈夫だったかな。
なんだか最近は「春」ってあんまり落ち着いて楽しめないまま、
ひたすら寒暖差にふりまわされ、
そうこうしているうちに
急に梅雨が来て、急に台風が来て、災害の心配して、急に暑くなって･･･。
え？もう夏来るの？みたいなね（汗）
夏が来たら来たでひたすら暑い。
暑すぎてつらい。
大黒摩季の「夏が来る」を聞きながら、ドキドキ夏を待っていた20代が恋しいですよｗ
なんだか「ちょうどいい」っていう期間が
ずいぶんと短くなったような気がするのは私だけでしょうか？？
それとも年齢的に時間があっというまに経過するので、
そう思うのだろうか（汗）
さて、毎日朝、パンを食べるのが楽しみとお話した私ですが、
今朝･･･というかもうお昼に近いよねｗ
「塩パン」
を作って楽しみましたよー
私、塩パンラブな人。
パン屋さん行って、塩パンあったら絶対に買う人です。
ちょうど使いきりたい準強力粉（リズドォル）があったんだよね～
（我が家の食べるものはたいてい賞味期限の関係で決まるｗ）
レシピはホームベーカリー用に考えたこれで↓
けっこう前のレシピなんだけど、一生懸命考えたレシピだからちゃんとおいしいよ（笑）
ホームベーカリーで1次発酵まで済ませられちゃうのも楽でいいんだよね。
ざっとこんな感じで工程写真撮ってみたけど、
リンク先に詳しい成形写真が出てるのでそれを見てね。
ロールパンみたにまん丸くはしないのよ。
けっこう横長な感じにします。
今回オリーブオイルを表面に塗ってみたけど、あんまり関係なかったかなｗ
元のレシピ通り、塗らなくて直塩でOK。
というわけで、
表面カリっ＆中はふわもちに焼けたよーーー
塩パンはなんといっても焼きたてが最高にうまいのです。
この写真を撮る時点でもうすでに2個ない（笑）
オーブンから出してすぐ食べちゃったの、私と娘で1個ずつ。
あまりにいい香りで我慢できなかったからｗ
何も付けずこのままで最高！
バターをけっこう使うので、時々作るが正解のパンだけど（笑）、
クロワッサンよりは全然ましということで、モリモリ食べちゃおう♪
やっぱり朝おいしいパンがあると幸せだなぁ～
いろんなお店のパンを買いつつ、研究して自分でパンを作りつつ、
それが朝ごはんになる幸せよ (´▽｀)
そして昨日の夜ごはんは、
外は豪雨、JUNA夫さんは仕事でいなかったので、
ちゃちゃっとうどんを作っていいにしました。
この雑な入れ方よｗ
袋うどん、あるあるではないだろうか（笑）
（え？私だけなの？）
なわけでできあがったのは
栃尾揚げがたっぷり入ったうどん！
思いきり関東仕立てなしょうゆたっぷりのうどんです。
みりんも入ってるよ。
たまにはこういううどんもいいね～
おいしかったし何より栃尾揚げの食べ応え半端ない。
ごちそうさまでした！
それではよい週末をお過ごしくださいね～
＊＊＊＊＊
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というわけで、
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塩パンはなんといっても焼きたてが最高にうまいのです。
この写真を撮る時点でもうすでに2個ない（笑）
オーブンから出してすぐ食べちゃったの、私と娘で1個ずつ。
あまりにいい香りで我慢できなかったからｗ
何も付けずこのままで最高！
バターをけっこう使うので、時々作るが正解のパンだけど（笑）、
クロワッサンよりは全然ましということで、モリモリ食べちゃおう♪
やっぱり朝おいしいパンがあると幸せだなぁ～
いろんなお店のパンを買いつつ、研究して自分でパンを作りつつ、
それが朝ごはんになる幸せよ (´▽｀)
そして昨日の夜ごはんは、
外は豪雨、JUNA夫さんは仕事でいなかったので、
ちゃちゃっとうどんを作っていいにしました。
この雑な入れ方よｗ
袋うどん、あるあるではないだろうか（笑）
（え？私だけなの？）
なわけでできあがったのは
栃尾揚げがたっぷり入ったうどん！
思いきり関東仕立てなしょうゆたっぷりのうどんです。
みりんも入ってるよ。
たまにはこういううどんもいいね～
おいしかったし何より栃尾揚げの食べ応え半端ない。
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