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今日のJUNA夫さん用の朝弁です。
(朝弁=出社前に家で食べていくお弁当式朝ごはん)

ほぼ手はかかっていませぬw

メインは

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「ねぎ入り卵焼き」

白ねぎで作った刻みねぎがたっぷりとストックしてあったので、

それをどっひゃり入れた卵焼きだよー

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具入りで卵3個分、しかもだし汁や日本酒も入ってけっこうモリモリな感じ。
(家族分込みで3個分です)

なのでアイリスさんの深い卵焼き器を使いました。

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やっぱりこれ、めっちゃきれいに焼けるんだよ・・・。

このあと巻きすでキュッと巻いてカットしたものを朝弁用に詰めました。

卵焼きは冷めてもおいしいからいいよねぇ。

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もう1段はサラダ&ハムセット。

ハムはビーフのペッパーハムです。

あとはごはんでもパンでもお好きにどーぞ~という感じで(笑)



で、更年期により朝がすっかりダメになってしまった私は、

自分のタイミングで無理なく起きて、

ちょこっとだけ朝ごはんを食べる日々です。

何を食べているのかというと、

私は朝絶対にパンを食べたい人なので、

パン+紅茶っていうのが98%。

2%はごはん(笑)←パン切らした時とかねw

パンも市販の食パンだったり、お気に入りのパン屋さんで買ったパンだったり、

ホームベーカリーで焼いたものだったり、自分で手ごねしたものだったりけっこういろいろ。

とにかくパンだったらなーーんでもいいんだよ♪

それだけパンが食べたい!

最近はねぇ、これ↓を見つけたのでけっこう遊んだりしているかな。

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これ、ホットサンドメーカーなんだけど、

パン1枚で作れるタイプなんだよね~

私は長らくパン1枚で作れるホットサンドメーカーを探していたですよ。

だいたいのホットサンドって上下パン1枚ずつ使って挟むじゃない?

そうするとパンを2枚食べるってことでしょう?

・・・

もう年齢的に朝からパン2枚はいらんのですw

しかも上下挟むタイプってけっこうゴツかったりもして収納に悩む・・・。

なのでコンパクトな感じのこれを見つけてすぐにこれだ!って思ったんだよね。

※私はコッタさんで見つけました。
Toffy ハーフホットサンドメーカーPA

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開くとこんな感じだよ。

けっこうな凹みがあるので、パン一枚の中央に具を入れ込んで焼くのです。

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私は野菜とチーズを入れて焼くのが好きー

8枚切りのパンに薄くバターを塗って、

このときはとうもろこし&枝豆のソテー(レッスンの残りw)とチーズを入れて

パタンと折って焼いたよ。

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ちょっといびつだけど(笑)

こんな感じで焼き上がります。

ちゃんと接着されるんだよね。

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あとは熱々を食べるだけ~

いつもそのままがぶりつくけど、今回はちょっと半分に割ってみよう。

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こんな感じ♡

熱々でチーズもトロッとしておいしいんだよね。

こんな感じの量で今はちょーーどいいのです。

時々は甘いものも包んだりするよ。

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チョコソース+チョコ。

これもまたおいしっ。

というわけで、私の最近の朝ごはんでした(笑)



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