そろそろあじがおいしい季節がやってくるね～
というわけで
早速イケメン君のあじに出会ったので、
「あじフライ」
を作ったよ！
JUNA流のさばき方で、
骨まったくなしの背開きにしたよー
（定期レッスンでもやりました）
中央の硬い部分もいっさいなし！
お腹の皮一枚でつながっています。
これだと一切口の中をじゃますることなく、
ふっくらとしたあじの身が心置きなく楽しめるのだよ♡
今回はでっかい大葉の葉っぱをくっ付けました。
卵は使うのをやめて、
水溶き薄力粉と生パン粉を豪快に付けています。
（大葉も水溶き片栗粉でくっ付けてある）
で、本当はたっぷりの油で揚げたかったんだけど、
中途半端に残っていた、もう終わりにしたい揚げ油があったので、
揚げ焼きをチョイス･･･
というわけで完成～～♪
でもやっぱり揚げ焼きだったので、
せっかくの生パン粉がつぶれちゃった（ＴДＴ）
サイドの衣もとれちゃったしｗ
すんごい大きかったっていうのもあるんだけど、
やっぱりちゃんと揚げた方がきれいに揚がるし、口当たりも軽いんだよね。
でもむっちゃおいしかったわ♡
とにかくあじが新鮮だった！
で、
どうせ衣付けをするんだったら、
何か他に衣を付けるものはないだろうかと冷蔵庫をあさり（笑）、
ブロックベーコンの切れっ端を発見っ(≧▽≦)
JUNA夫さんの朝弁にちょうどいいと思ったので、
塩・コショウをつけて余った衣をつけて、
ついでに「ベーコンカツ」作っちゃった♪
ベーコンにだけ衣を付けようと思うと重い腰がまったく上がらないけど、
あじフライのついでだったらできる（笑）
ちなみに、こんなベーコンカツのレシピも作ったことあるよっ。
※こっちはついでじゃなくてちゃんと作ってる（笑）
というわけで、JUNA夫さんの朝弁は
「ベーコンカツ弁当」
になりました。
チンする段。
晩ごはんと同じ野菜のソテーも入ってるｗ
もう一段は
いつもの雑な野菜ｗ
JUNA夫さんはごはんに関して文句も意見もまったく言わないので、助かるわ（笑）
＊＊＊＊＊
というわけで、
やっと来たぜ（ＴДＴ）
給湯器がぁぁぁああぁぁ～～～
2週間近くぶりに、
お湯がぁぁぁあぁ使えるぅぅぅうう～～～
まじで不便だった(Ｔ▽Ｔ)
蛇口からお湯が出るってなんて素敵なんでしょ♡
これで油ものの洗い物にも苦労しなくて済むし、
なんといっても
ポット沸かして数杯の桶の水でお風呂！という生活から脱却できるｗ
JUNA夫さんも今日仕事から帰ってきて
温かいお風呂があることにそりゃぁ感動してたよｗ
さすが、2週間近く水シャワーを浴びた男っ（笑）
詳細はここに書いてあるｗ
にしても、
今日給湯器の工事に来てくれた方のうちお一人が、
私より少し上くらいの年代の方かなぁ？
静かにキッチンでリモコンの取り付け作業をしておられたんだけど、
その方のスマホの着信音が突然けたたましい音でなったのよ。
で、それが
「西部警察のテーマ曲」
だったｗ
（見事にわかる世代ですよ、私もw）
イントロドンですぐわかったんだってば（笑）
私、思わず「それって西部警察の！？」と
その方に声をかけようかかけまいか超ーーーーーーーー悩み（笑）
結局グッとこらえましたｗ
インパクトありすぎた（笑）
というわけで、
私もこれからあったか～いお風呂に入ります♡
ああ、幸せだ･･･
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