この日の晩ごはんは、
「ジューシーポークステーキ」
レッスンでもやった豚ロースの王道ステーキです。
にんにくの香りをきかせて、しょうがもたっぷり♪
いってみればステーキスタイルのしょうが焼きだよっ。
豚肉は疲労回復効果もあるので、お疲れちゃんのJUNA夫さんにはぴったりｗ
モリモリ食べて疲れを吹き飛ばしておくれー
超やわらかかったみたい！
（私は豚アレルギーゆえ食べていないのでｗ）
野菜炒めはもやし×ほうれん草です。
これもレッスンの方法で水分は最少に。
副菜には
「れんこんのバターペッパー炒め」
を作りました。
まずは油（米油使用）で、薄切りにしたれんこん＜小2節＞を炒めます。
※アイリスの26cmフライパン使ってるよー
油が回ったら、
今が旬の絹さやも入れて炒めましょう。
みりん＆しょうゆを大さじ2弱ずつくらい加えて炒め煮にし、
仕上げにバター15g、黒コショウをひけば完成だよ～
簡単かつめっちゃおいしい王道副菜です。
あとねぇ、冬瓜が出てきたので、
「冬瓜のお吸い物」
も作りました。
かつおだし、塩、しょうゆちょびっとでめっちゃシンプル！
めっちゃおいしかった。
ごちそうさまでした☆
そして翌日のJUNA夫さん用の朝弁は、こんな感じに。
（朝弁＝家で出社前に食べていくお弁当）
パンの朝ごはんだよー
パンはホームベーカリーで焼いたものと、
仕事の試作品で作ったものをセットにしてビニール袋に。
電子レンジでチンする段のほうには、
・ベーコンソテー
・れんこんのバターペッパー炒め（晩の残り）
を詰めています。
こっちは冷えたまま食べる段。
・ちくわきゅうり
・ゆでブロッコリー＆プチトマト
・パンに付けるクリームチーズ
冷蔵庫管理だからこそ入れられるお弁当の具ってのもいいねぇ～
ちくわきゅうりなんて、会社に持っていくお弁当には入れられないので。
妻は夫が朝弁を食べている頃、夢の中ですよｗ
昨日は中居くんと慎吾ちゃんの夢を見たよーーーーー
来週の日曜日に2人が6年ぶりにテレビで共演するの（涙）
うれしくてびっくりしてうれしくてびっくりしてうれしくてｗ
夢にまで見たのでしたーーーーー
超絶楽しみ！！！！！！！
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