JUNAの料理の代表格の一つでもある
「チャーシュー」
ブログでも初期のころから（15年前）登場し、
長い間みなさんに愛していただいている一品でもあります。
JUNAとして最初にやらせていただいたイベントでも作ったなぁ～
というわけで、
YouTubeに作り方の動画をアップ！！
↓ ↓ ↓
これでより作り方がわかっていただけるんじゃないかと。
久々に作ったなー（笑）
家族全員が食べ盛りだった30代から40代にかけていっちばん作ってたかも。
丼にしたりお寿司にしたりラーメンに入れたりチャーハンにしたりと
いろいろ活用できます。
おもてなしにももってこいだよっ。
ぜひ動画観てみてねーーー
（いつものようにドジはするけどちゃんと作ってるｗ）
チャーシューを作った懐かしのイベントの記事もリンクしておこうかなｗ
2011年7月にやってるので、もう12年前！？
当時30代ですよ、私。
時が経つのが早すぎてびっくりするわ･･･（私もう50代ｗ）
っていうか、
今さんざん顔出してるのに、
このときはまだブログに顔を出してないのねｗ
途中で隠すほどの顔でもないことに気がついて潔く出していったんだったわ（笑）
この時のイベントにきてくださったみなさまは元気でいらっしゃいますでしょうか。
今見てもお一人ずつ本当にいいお顔をされているんですよね～
いろんな県からかけつけてくださってうれしかったなぁ。
イベントに来てくださった方で、今レッスンに来てくださっている方もいて、
それもすっごくうれしかったりします。
そしてこんなに長く料理という世界に携われていることにも、感謝しなくてはですね！
みなさんがいてくれているからこそ、それが成り立っているんだと思います。
いつも本当にありがとうございます。
こうやってブログを読みにきてくださることも本当にうれしいです。
JUNAの料理を求めてくださる方が一人でもいる限り、
私はこれからもコツコツと料理を伝え続けていきたいです。
50代なら50代ならではの料理を、
60代になったら60代でできる料理を、
といった感じで等身大の料理をみなさんと年齢を共に重ねながら
シェアできたらいいなぁ～といつも思っています。
今は、例えばこういったYouTubeみたいな形なんかでも、
よりリアルに「伝える」ということができるので、
おばさん、ボチボチがんばってみるーーーー (´▽｀)
元気な限り、料理したい！！
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