週末はオンラインレッスンがあったので、
家族用の作りおきをいくつか作っておきましたー
レッスンの時はいつも作るというわけじゃなくて、
レッスン上、冷蔵庫に余裕があるときだけ作ります。
（冷蔵庫がパンパンになるレッスンの時もあるからｗ）
今回は春巻きのレッスンだったので大丈夫だったんだな。
冷蔵庫といえばおくさんっ。
この2月から3月って冷蔵庫の新商品がいろいろ出てくるのよ～～
家電オタクとしましては、
買う、買わないにかかわらず、必ず新商品はチェックするんだよｗ
我が家の冷蔵庫は買ってからもう15年くらい経つので、
急にそのときがきても大丈夫なようにっていうのもあるっ（笑）
本当は業務用がほしいくらいなんだけどもｗ
もう冷蔵庫のサイズ･･･というかおける幅が決まっちゃってるので、
家庭用の大容量クラスを狙うわけなのです。
といっても安い買い物じゃないので、
何年もかけて吟味するんだよっ（笑）
もうかれこれ数年目ｗ
旧商品とどこがかわったのかは必ず調べるし、
もちろん機能や容量とかもね。
今期はミラータイプがけっこう出てくるんだけど、
私としてはミラータイプ以外のダーク系をメーカーさん出して～と思っています。
これっていうのが出てきたときが買い時！
恐らく今期は見送りだけどもね～
今の冷蔵庫、まだまだ頑張ってくれているので、
行けるところまで行くつもり♪
（でもゴーーーーーって異音が時々する･･･）
というわけで、作りおいたもの紹介するねー
まずは
「豆腐ハンバーグ」
夜分、翌日の昼分までいけるように仕込みました。
木綿豆腐、鶏むねひき肉、ねぎ、しいたけ、しょうが、卵黄、片栗粉、
昆布茶、塩、コショウ、ごま油
あたりで作ってあるよ。
「和風ドライカレー」
も作りました。
JUNA夫さんはカレーがあったら満足だからっ（笑）
レシピ元はここ↓
量は倍量以上だけどっ。
副菜としては
「れんこんのきんぴら」
スライサーあると楽だね～
3節も使って作っちゃった！
冷たくてもおいしいからいいよね。
和風カレーに添えてもおいしいんだよ～
「きゅりと大根のレモン浅漬け」
も作りました。
野菜の2％の塩分に加え、レモンの皮とレモン汁も入れています。
さっぱりしておいしいんだな♪
「ゆでスナップえんどう」
春野菜がいろいろと出てきました！
私、スナップえんどうが大好きなので、見かけるとついつい買ってはすぐゆでる（笑）
「りんごのコンポート」
も作ったよ。
あまり時間をかけて煮ずに、サッと煮たタイプ。
りんごそのものがおいしかったので、
甘さはてんさい糖を少々とはちみつ少々といった感じです。
これで十分おいしいの。
これだけあれば週末は乗り越えられるわけです。
さらにレッスンで作ったものも入るからけっこう豪華だよ。
豆腐ハンバーグはこんな感じに。
付け合わせも作りおきだから楽ちんだよ♪
めっちゃおいしかった！！
カレーはそれぞれご自由に♪というスタイルですｗ
というわけで月曜日。
あんまり月曜日って好きじゃないんだけど、
つよぽんのドラマがあるからうれしいー
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