寒ブリがおいしい季節なので、
「ブリしゃぶ」
にしたよー
魚屋のおじさんが、いいブリが入ったよ～と教えてくれたので、
しゃぶしゃぶ用にカットしてくれたものを買ってきました。
（いつか、ブリさばいてみたいけどもｗ）
（ちょっと盛りが逆になっちゃったー）
お腹の部分の脂のり、半端なかった！！
背の方はちょうどいい感じでバランスよかったな♪
昆布だしでしゃぶしゃぶするんだけど、
もうすでに他の具材をぶち込んでしまったよｗ
家だと煮えるの待てないからっ（笑）
やわらかい葉物だけ後入れで。
大根おろし＋刻みねぎ＋ぽん酢
でいただきます。
これだと脂っぽいぶりも最後までおいしくさっぱり食べられるんだ～
で、昆布だしをひいたついでに、
一足早く春を取り入れた
「豆ごはん」
も炊いちゃいました (´▽｀)
本に載っているレシピで、いつかのイベントでも作ったかな。
昆布だしで豆をふっくら煮て、その煮汁でごはんをたきます。
で、豆はごはんが炊けた後に最後入れ。
そうするとしわのないふっくら豆ごはんができるんだよ～
とってもおいしかったー
春までもう少し！
待ち遠しいな♪
（花粉飛ぶけどｗ）
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久々にアフタヌーンティーでおやつ食べました～
なんかシンプルなクレープだよｗ
（なんていう名前だったかなw）
ライ麦かなんか使ってるような？
ブラウンシュガーを使っている感じー
はちみつは国産のれんげじゃないだろうか？
バターは発酵バターで･･･
とか食べていると分析癖が止まらない（←休まらんｗ）
私は紅茶を一緒に飲んだけど、
娘はクレープにこんなの食べてたよー
若いっていいなｗ
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