娘から誕生日ごはんとしてリクエストされたのは、
「ハンバーガー」！！
というわけでここ↓でバンズを作っておいたのです。
ハンバーグは牛100％だよ。
ここのYouTube動画の概要欄にタネの材料が全部載っているので、
参考にしてみてね。
ハンバーグ本にももちろん載っています。
牛ひき肉300gで、
通常サイズ（娘とJUNA夫さん用）と
ちっこいミニサイズ（私用と翌日の娘用）を2個作ったよ。
牛脂は使っていません。オリーブオイルで。
こんな感じでいろいろ平行しながら作りました。
今回は洋風だったので、
蒸すときの水分は赤ワイン。
ソースは、
中濃ソース、ケチャップ、粒マスタード、はちみつ、コショウ
あたりで作ってるよ。
2人のはチェダーチーズをモリモリにのせて焼いちゃった～
で、こんな感じに完成！！
やばい高さだよっｗ
高すぎて旗のピックが全然長さが足りず、普通の竹串さしたからっ（笑）
ハンバーグの下には甘辛に炒めたタマネギが入ってるの。
あとはトマト、レタス、マヨネーズ。
トマトには塩・コショウをまぶしてあります。
バーガー袋に入っているので、
グイグイっと袋に包みながら上下をつぶしてバクッといくんだよ～♪
ちっちゃいころからずっと娘の大好物でもあります。
ハンバーグプレート全体はこんな感じー
大人になって生ハムのうまさがわかったらしく（笑）
リクエストされたのでちょこっとのっけておきました。
これはねぇ、プリンじゃないよｗ
コーンスープです（笑）
あと、フライドポテトをリクエストされたので、
皮ごとホックホクタイプを作りました。
キタアカリを使ってみたよ。
あとは
この間紹介した
「いちごのゼリーケーキ」
ハンバーガーのあとでも、これだとツルッと入っちゃうんだよね。
あとは
「生チョコタルト」
ここです。
娘大満足！
（JUNA夫さんも大満足ｗ）
の誕生日ごはんでした～
にしても、本当に寒い時に生まれたもんだねぇ･･･
※立ち会い出産だったんだけど、そのときの様子がここの記事にあったよｗ
（もう12年も前の記事だから、言い回しとかいろいろ見逃してねw）
出産を終えて退院してからも、とにかく寒すぎて、
夜中の授乳が修行すぎたっていう記憶がすごいｗ
そして家族で春夏秋冬を何度も繰り返し、
いろーーんなことがあったけど、
「今が一番幸せだよ」
って言ってくれている娘が、
22歳だけどかわいくて仕方がない私です（笑）
JUNA夫さんもずっとメロメロのままだよｗ
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