今年もこの季節がやってきた～♪
娘の誕生日ケーキといえば、これに定着！
「いちごのゼリーケーキ」
です。
※娘、22歳になりました（もうすっかり大人ｗ）
小さい頃から焼き菓子とゼリーが大好物な娘。
（逆に生クリームたっぷりとかは苦手）
嗜好はずっとかわらないまま今に至るんだな（笑）
というわけで、
絶対的にこれらしい（笑）
これ、作るのめっちゃ簡単なのよ。
（なんて親孝行なのかしらｗ）
レシピはこれだよっ↓
いちごは、静岡産の紅ほっぺがよーく合います。
断面の色も赤いので完成したときめっちゃきれいなのよ。
お気に入りの農家さんのいちごがあるので、それで♡
一応、柄はなんとなーーく考えながらおいていくよ。
今回は、これでもかってくらい詰めた（笑）
あとは寒天液を作って（リキュール大事！）注いだら、
上に板をのせて冷蔵庫で固めればOK。
モリモリだぜぇ～
ゴボッと型から出るよっ。
いちごギューギューで完成♡
これねぇ、私も大好きなんだけど、
まぁツルツル入っちゃってねぇ。
おいしいったらありゃしないのよ。
いちごが今いっちばんいい時だからこそのケーキでもある。
カットもきれいにできるのね。
果物＋寒天なので離水はどーしてもおこるから、
ちゃちゃっと一気にみんなで食べられる分だけ作るといいよ。
娘大満足の誕生日ケーキでした (´▽｀)
もうひとつ作ったので、そっちは記事を分けるねー
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