さて、いつかボツ料理なる記事でいろいろ大放出したけども（笑）
一年ずつちゃんと清算しようということでｗ
（半年でもうあるんかいなっていう）
本来ブログに出すはずではなかった
今年一まずかった料理をまずはご紹介(￣∀￣)
写真はねぇ、まぁなんとなくそれっぽくは撮ったんだけども。
食べてびっくりよ、おくさんっ（笑）
「かぼちゃと牛肉のグラタン風」
なんだけども。
まずかったので工程写真載せるのもどうかとは思うけども
こんな感じで作ったわけよ。
国産のいい牛肉使ってさ。
チーズとかアーモンドとかものせちゃったりして。
なのに一口食べてびっくりしたよね。
･･･
くさいｗｗｗ
味付け、シンプルにしすぎて
獣くさい･･･
牛がくさいわけ。
そこそこいいお肉使ったのに、
悪いところが全部引き出されたわけ。
つまり
まずいわけｗｗｗ
この日は娘と2人ごはんだったんだけど、
2人で沈黙したわっｗ
ここ近年、自分で作ったごはんで一番まずかったよっ。
さてお次は、今年一失敗した料理（笑）
笑わないでよ？？？
（いや、笑っていい、むしろ笑ってほしい）
不細工だからね？？？？
いくよ？？？？？
･･････(￣▽￣;)
あなた、石ころですかっ（笑）
そもそも何かわからないよねｗ
昨日のクリスマスごはんの時にも使っていた
クイジナート！
あれで鶏むね肉のから揚げはできないだろうかと1人で実験してたのよ。
あんなにおいしい骨付きチキンができるんだから、
むね肉でもすっごいおいしいから揚げできるでしょ？って思って。
そしたらできた産物があれで↑
食べてまたびっくりだよ？？？？？
だって･･･
パッサパサｗｗｗ
あなたは水分が抜けた白身魚ですか？？？
ってくらい
キシキシしてるからっっ（笑）
口の中の水分、全部もっていかれるからっ。
鶏むね肉の水分、全部飛ばしただけだったよっっｗ
クイジナートでむね肉扱うとき、気をつけねばと思った瞬間。
最後は
「不細工だったけどおいしかった料理」
もあるのよ（笑）
これもめっちゃ不細工よ？？？？？
いくよ？？？？
グローブですかっっ
っていうフォルム（笑）
これねぇ、鶏ももだったのか鶏むねだったのか覚えてないんだけど、
米粉のパン粉をたっぷりと使ってるのね。
米粉のパン粉ってうまく使うと、少ない油でもカリッカリになるので、
それを実験したくて。
でも調理途中からだんだん不細工になっていって･･･
なんかもう盛り付けるのもしんどくなってきて･･･
茶色いもやしと一緒に盛り付けたっていう（笑）
･･･
引いて撮ってもダメだった（笑）
でも、見事にサックサクでねぇ～
これがめっちゃうまかったわけ。
でも写真的にはボツということになりまして（自分で勝手にそう決めた）、
タイムリーな感じでは出ませんでした。
というわけで、年末の今日、やっと日の目を見たというね（笑）
こんなわけで、
私、けっこう料理失敗しますのよｗ
だからこそ見えるものはいっぱいだけど（笑）
つまりは、
日本一失敗の多い料理研究家だと思いますｗ
決め台詞は
「私、失敗しちゃうんで♡」
ですよーーーーーー(≧▽≦)
（私、失敗しないので。の大門先生とは真反対だよっ）
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