大人だけのクリスマスなためｗ
今年はシンプルな焼き菓子の
「ガトーショコラ」
にしましたよ～
去年のバレンタインのオンライレッスン向けに作ったとっておきのレシピなんだけど、
これが絶対的においしくてねぇ。
久々に食べたいね！！って話になったのよ～
ゆるめのメレンゲを作って
チョコ生地に合わせていきます。
23日には焼いておいて一晩おいて24日以降に食べるって感じだよ。
今回は15cm型で焼きました。
飾り付けもシンプルにして、派手なデコレーションはしませんでした。
粉糖ふってリボン巻いて、ピックとプレートのせただけ。
生地がとにかくしっとりしているので、
何もしなくてもこれだけでおいしい！！
家族で久々に楽しめました♪
やっぱり最高！！
そうとうレシピを研究したので間違いない味なのよ。
というわけでみなさま、
メリークリスマス☆
※今回の記事のガトーショコラはこちらのレッスンで取り扱ったものです。
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