12月に入ったけれども紅玉りんごが4個買えたので、
簡単なゼリーを作ったよ～
「紅玉りんごゼリー」
我が家の日常おやつの定番です。
お菓子本にも載っているレシピなんだけども、
もうだいぶ前の本になるので、こちらに作り方を簡単に載っけるねー
【材料】容器によるけども今回は6～8個分
グラスはこちらを使用
紅玉りんご･･･4個
A：水･･･カップ6
A：グラニュー糖･･･150g
A：はちみつ･･･大さじ4
ふやかす手間のいらない粉ゼラチン･･･15g
【作り方】
1．りんごは1個を8等分に切る（皮は付けたままでOK）。芯やへたは落とす。
※大きめの紅玉なら12等分でも。
2．鍋に1、Aを入れ、アクをすくいながらりんごがやわらかくなるまで煮る。
※私は途中からアク取りシートをのっけて煮ました。
りんごの状態にもよるけども、10分も煮れば十分かなと思います。
3．粗熱が取れたらりんごの皮を取り（ツルッと取れる）、容器に入れる。
4．3の容器にたまった煮汁を鍋にもどし、鍋の煮汁が50～60℃台になったら
粉ゼラチンを少しずつ振り入れてヘラで混ぜながら溶かす。
5．3の容器に4を注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やせば完成！
というわけで、できましたっ♡
冬に冷菓？って思うかもだけど、
あったかい部屋でアイスクリーム食べる感覚と同じだよっ（笑）
ゼラチン多めに使ってるので
プルンプルンでおいしいのよ～
色も紅玉独特のいい色合いが出ました♪
りんごによっては皮がつるんとむけないものもあるんだけど、
ま、ゼリーだからさ、あんまりちっちゃいことは気にせずにｗ
それはそれで容器に紛れさせてくださいな。
りんごはスプーンで簡単にほぐれるよ。
紅玉の酸味とはちみつの香りがたまらんのです。
今回は具なしのこれもできた（笑）
具だくさんにしたかったのでゼリー液だけ残ったのだよ。
でもこれもまた、超プルンプルンでおいしいんだな。
紅玉見つけたらぜひ作ってみてねーーー
（タルトタタンと違って作るの超楽だからw）
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