この日は
「ささみカツアーモンド入りタルタルのせ」
を作りましたよー
ささみカツの作り方はここ↓
チーズはチェダーじゃないけども、厚めのやつ入れました。
タルタルは、
卵、ローストしたアーモンド、マヨネーズ、塩、コショウ
を混ぜたもんです。
カツをサクサクで食べたかったので少しかためのタルタルに。
ささみカツとチーズとタルタルって
なんでこんなにおいしいんでしょうか♡
誰かこのおさまらない食欲を止めてという感じだわ（笑）
最高にうまかったよね～ (´▽｀)
こちらは
「白うりとにんじんの浅漬け
レモンの皮＆しょうが入り」
【材料】作りやすい量
白うり･･･1本
にんじん･･･1/2本
レモンの皮･･･好みの量
しょうが･･･ひとかけ
塩･･･野菜の重量の2％
【作り方】
1．白うりは薄切りに、にんじん、レモンの皮、しょうがは千切りにする。
※レモンの皮はカットした状態で小さじに1くらいという感じかな。
2．1を丈夫な密封できる保存袋に入れ、重量を量り（袋分は引く）、
2％の塩を加えて袋の上からよくなじませる。
3．冷蔵庫でよく冷やす。
レモン＆しょうががいい感じだよー
とってもさわやかです。
あとは市販の枝豆おぼろ豆腐。
塩をかけていただきました。
というわけで、
ごちそうさまでした☆
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