あああああ、リー社長ロスだわっｗ

「ナオミとカナコ」の高畑さん見たさに、

いつも木曜はテレビの前で正座ｗ
（つよぽんのドラマも前にあるので！）

トニカクワタシ、マイシュウ、ハラハラシテタノコトヨーーっ(≧▽≦)

しょっぱな、リー社長がパンダの耳あてしてるの見た時、

オチャ、フキダシソウニナタアルネーーーーーーっｗ

もう会えないかと思うと、さびしすぎるっ。


そんな最終回の夜は、ごはんはとっととすませて、

洗い物もとっとと終わらせたかったため、

ありあわせ、かつ、とにかくちゃちゃっとできあがる晩ごはんに(笑)




「なすと豚肉のささっとおかか炒め」

【材料】3人分

なす･･･3本
豚ロース薄切り肉・・・3～4枚
（半端に残っていたもの使用、増やしてもかまいません）
ごま油・・・適量

昆布だし･･･100ml（ストック使用、顆粒だしでもＯＫ）
みりん、しょう油･･･各大さじ2

しょうが･･･ひとかけ

かつお節･･･小分けの細かいかつお節　2パック

三つ葉･･･適量

【作り方】

1.なすは乱切りにし、豚肉はひと口大に切り、しょうがはみじん切りにする。

2.フライパンに多めにごま油をひき、強めの中火でなすを炒める。
なすに焼き色がつきはじめたら、豚肉入れてさらに炒める。




3.なす全体がしんなりとしたら、昆布だし、みりん、しょう油を入れてブクブク煮立てる。

煮詰まってきたらしょうがを加え、さらに煮詰める。

4.かつお節を一気に入れてすぐに火を止め、全体にからめる。


あっという間に完成～♪



そして↓こっちも簡単(´▽｀*)




「油揚げのぽん酢バターソテー」

【材料】3～4人分

油揚げ･･･4枚
バター･･･20g
ぽん酢･･･大さじ2
みりん･･･大さじ1/2～1
しょう油･･･しょう油さしからひとまわし

みょうが、刻みねぎ、七味唐辛子･･･適量

【作り方】

1.フライパンにサラダ油（分量外）少々をぬり拡げ、
油揚げの両面を強めの中火～中火でこんがりと焼く。

2.火を止めて、バター、ぽん酢、みりんを入れる。
バターが溶けたら再び中火にかけ、油揚げによくからめる。

3.香りづけにしょう油をひと回し入れたら火を止めて皿に盛り、
刻みねぎ、みょうがをのせる。お好みで七味唐辛子を振れば完成。



あとはウインナーとかブロッコリーとかプチトマトとか、簡単なものを。

テレビ観たさに、献立の調味料の使い分けを考えず、

両方みりん使ってしまって、甘い感じになってしまったのが反省点(^▽^;)

個々ではそれぞれおいしいのでゆるしてｗ

インスタでも写真をアップしています♪



ハッシュタグでブツブツつぶやくのにはまっていますｗ



あああ、リー社長、

アナタ、コレデイナクナル、モタイナイ　ノコトデス。

スピンオフ、ツクテホシイネ。

「リーの休日」とかｗ

どう？ｗ





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