いっや、おくさん、今日めっちゃ寒いわっ（ＴДＴ）

何がどうなったらこうなるのか？？

この温度変化、みなさまもどうかお気を付けてくださいな。

さて、こちらはコッタさんのお仕事でレシピ開発させていただいた

「りんごとレーズンのしっとりマフィン」

です！

・ホットケーキミックス使用
・バターは使わずオイル仕立て

ということで簡単にできあがっちゃうよ～～

秋に向けて簡単におうちで作れるおやつはどうかな、と思って考えてみたので、

これからの季節にもってこいであります。



とにかくグルグル混ぜるだけｗ

はちみつやてんさい糖を使ってしっとり生地に仕上げます。



具材はりんご＆レーズン。

りんごはレンチンして作ったけども、缶詰とか使っちゃっても全然OK。

こんなふうに後のせにしてもいいし、もちろん生地に混ぜ込んでもおいしいよ。

あとはオーブンでちょいっと焼けば、



こんな感じに完成～♪

素朴なおやつって感じの仕上がりです。




カットするとこんな感じだよーー

フワッと＆しっとりでとってもうんまいんだよ (´▽｀)



ちなみに具材を混ぜ込んだタイプはこんな感じに焼き上がりました。

これはこれでまたおいしいんだよね～♪

というわけで、こちらの作り方は

以下バナーよりコッタさんのサイトで見られます。


よかったら作ってみてねーーー(≧▽≦)





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