週末は、冷蔵庫処理＆もりもり野菜をとって体をととのえよう！

ということで

「野菜もりもりラタトゥイユ風」

を作ったよ－

ラタトゥイユみたいに具は大きくしてないので「風」ってことでｗ



最初から炒める野菜組、
（タマネギ、エリンギ、大根、にんにくなど）

後から加える野菜組に分けます。
（かぼちゃ、ズッキーニ、なす、さつまいもなど）

両方オリーブオイル使ってます。

最初から炒める組をオイルとよーーーーくなじませたら、



カットトマトのカートンも2箱追加！

水もちょいっと入れてるよ。



どーんとすごい量だｗ

ローレルとかはちみつとかコンソメとか塩を加え、



さらにタンパク質として豆を加え、



グツグツ煮詰めますぞ。



で、最後に後から入れる野菜組をどーーんと入れてなじませ、

塩・コショウで味を調えればOK！

器によそって、仕上げに粉チーズと粗挽きコショウをかければ、



はいっ、完成～♪

熱いけどさっぱりしているから、どんどんいけちゃうのよ。

体にいろんな栄養素もばっちり補給されていい感じ。



家族で山盛り食べちゃったよー

うますぎた。



あとは夏野菜のとうもろこしちゃん。

ゆでとうもろこしの動画をYouTubeにあげてみたよ！



私は、最初はまじめに（笑）

ゆでとうもろこしのレシピって書きそうで書かないなと思い、

1素材クッキングの動画にしようと思って撮り始めたんだけど、

とうもろこしをゆでるだけの間でもやらかす私

･･･みたいな動画になってしまったｗ

私はあまりにもいつもの自分が出すぎていたので、

娘に撮り直そうっていったんだけど、

「いや、そのままでOK」

と言われたので（笑）

そのまま世に出てます(￣▽￣;)

とにかくおもしろくなっちゃってるから（笑）

ぜひ観てみてねー


さ、つづき。



あとはポテトを食べたよってだけだけど（笑）

油では揚げてなくてクイジナート使ってるよ。



やっぱりクイジナートで作るポテト、最強だぜ。

というわけで、

週末ごはんでした～

（みなさんはまだお盆休みなのかな♪）



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