
同い年夫婦の私とJUNA夫さん。
誕生月も同じ3月ですw
そして一足先にJUNA夫さんが50歳になりました(≧▽≦)
50歳かぁ
18歳から知っているけれど、
いろんな意味でJUNA夫さんは少年のままだよっw
夫婦は年をとってくると似てくるって言われるけど、
私たち18歳の頃から似てるって言われてるわ(笑)
今じゃもう顔だけじゃなくw
いろんな考え方や価値観も全部一致して、
もちろん血はつながってないけど、
なんだか兄妹(いや、姉弟だw)のような??
親子のような??(これはどっちが子にもなりうるw)
でもやっぱり夫婦のような。。。
とにかくこの世で一番信頼できる、
そして一番尊敬できる大切なパートナーになりました。
そんなJUNA夫さんに
私もすぐ追いつくからねーーーーーーーーw
(Oh 50代よ、待ってろよw)
というわけで、誕生日ケーキ作ったよ~

「いちごのレアチーズタルト」
JUNA夫さん、チーズケーキが大好きなんだな。

今回は市販のタルトカップを使いました。
フィリングは、去年の7月に行った単発レッスンの
「はちみつレモン香るレアチーズタルト」
のものを流用してみたよ。
夏のお菓子も、上にのせるフルーツをかえるとシーズン選ばずいけるんだな~
でもあきらかにフィリング量は多いだろうなと思ったので、
小さめののタルトカップも5個買っておいたら
ぴったりだった!

いちごは静岡産の紅ほっぺを♡
2パックまではのらなかったけど、これでもかってぐらいのせたよ(笑)
というわけで、

いちごモリモリタルトが完成っ♪
上面はいちごをホールドするために、
湯+粉ゼラチン+グラニュー糖+いちごリキュールをよく混ぜ合わせたものを
たっぷりとはけで塗り、刻んだピスタチオをかけてます。
ろうそくは50歳だから5本。あとは文字プレートを。
他に料理もあるから、タルトカップ使うだけでうーーーんと楽になっていいよ~

断面はこんな感じ(///∇//)
もう絶対うまいやつ~♪
ちっちゃいほうは

粉糖でちょこっとふちの汚さを隠し(笑)
かわいらしく仕上げました♪

こっちもこっちでうんまいんだな~
もちろんJUNA夫さん、大喜びだったよーーーー
ホールの方はほぼ一人で食べちゃったw
50歳になっても胃袋は底なしだよっw
これからもどうぞ元気でいてくださいな。
*****
ちょうどJUNA夫さんの誕生日に
チューリップが買えたよ~

私が一番好きなお花でもあります。
買って花瓶に生けたあと、
チューリップでこうやってうなだれちゃうんだけど、
一日くらい経つと・・・

シャキーーーーン(≧▽≦)
まっすぐ上に伸びてくれました。
こういうところも好き。

お花はいつでも私の心をとっても癒やしてくれます。
真夏はなかなか管理が難しいので、切花はおかないんだけど、
それ以外の季節は、こうやって何かしらの切り花を楽しむおばさんだよ。
毎日話しかけて、毎日お世話すると、
けっこうなが~~いこと楽しめるんだな。
2月上旬に買ったお花もいまだ現役だし♪
(もちろん、ダメになるものもあるので、そういうものはのぞいていきます)
お花の写真で、
みなさんの心も癒やされてくれたら
おばさんうれしいな。。。
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