こちらは、コッタさんのサイトで紹介していただいている
「簡単☆黒糖&はちみつ入り
さつまいものカップケーキ」
です(*´∀`*)
ホットケーキミックスを使った混ぜるだけの簡単カップケーキなんだけど、
黒糖やはちみつ、バターなんかを使うことで、
とーーーってもリッチな味に仕上がりましたよ~♪
(黒糖&はちみつが今のマイブームw)
本当に混ぜていくだけw
バターはレンチンで溶かしたものを入れます。
さつまいもの甘露煮が入ってるんだけど、すでにできたものを入れているので楽ちん♪
あっというまに生地ができちゃいます。
あとはオーブンでこんがり焼くだけ~♪
これがしっとりしててまぁおいしいんだな~♡
おやつにはもちろんだけど、腹持ちがいいので朝食としてもおすすめ。
カットするとこんな感じだよ~
黒糖がいい色つけてくれてます。
もっちりもしててしあわせ(///∇//)
作り方はこちらからどうぞ♪
めっちゃおいしいのでぜひ作ってみてね~(≧▽≦)
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☆お知らせ☆
先日、フーティストノートさんにインタビューしていただいたのですが、
それが公開になっております。
レシピを発信するようになったきっかけとか、
料理を日々どう作っているのかとか、
お弁当に使えるレシピ3選とか、
リラックスタイムの過ごし方とか(笑)、
いろいろ答えさせていただきましたので、
もしよかったらご覧ください♪
いや、見て♡
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2021年5月1日 「JUNA Online Kitchen」(オンラインレッスン)をスタートしました!
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